Monte da Ravasqueira Fonte da Serrana Tinto Jg. 2017-18 Cuvee aus Aragonez, Trincadeira, Syrah Portugal Alentejo Monte da Ravasqueira

Ein Rotwein mit kräftiger Frucht, dicht und aromatisch, aus Tempranillo-Trauben der Mancha. Durch wenig Ertrag und hohe Konzentration der Aromen in den Trauben entstehen in dem kargen, extremen Klima der Mancha. Passt zu Aufläufen mit Fleisch, Oliven, Kräutern, Tomaten und zu gut Geschmortem. Aus biologischem Anbau

Die Farbe ist hell-strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftet er angenehm nach Apfel, Zitrus und feine florale Aromen. Im Geschmack ist er einladend zart und fruchtig. Passt zu: Fisch-Vorspeisen und Fisch.

Der Wein The Owl Post Pinotage von Neethlingshof stammt aus dem gleichnamigen Weinberg. Unter anderem in diesem Weinberg wird mit einem integrierten Schädlingsmanagement gearbeitet, was ein Teil des Fokus ist auf das sich das Weingut Neethlingshof...

Diese Kreation aus Moscato-Trauben ist herrlich elegant und aromatisch, am Gaumen weich und eindrucksvoll aromatisch. Das Bukett des Nonino Grappa Moscato prägen Noten von Rosen, Salbei und von Vanille.Dieses sehr authentische Geschmackserlebnis aus...

Die feine Nase ist geprägt von Haselnuss, Brioche und Hefenoten, dazu Apfel, Apfelschale, Quitte und ein Hauch von weissen Blüten, feinste Perlage am Gaumen.

In der Nase intensive Fruchtaromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit den typischen, von Vanille und Karamell geprägten Röstnoten. Am Gaumen ein aussergewöhnlich weiches und von einer dezenten Süsse gekröntes Geschmackserlebnis, hochkonzentriert und körperreich mit dem gewissen Etwas. Passt zu: Steak z.B. mit Rosmarin-Senfkruste, Gegrilltem.