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In einem glänzenden Hellgold ruft er in der Nase den üppigen und doch klar definierten Duft von leicht exotischen Anklängen von Guaven und getrockneter Ananas hervor. Am Gaumen ist er kraftvoll, lebendig mit fein austarierter Balance von aromatischer Zitrusfrucht Limetten, Orangen , sehr frischer, exzellent eingebundener Säure und einem Hauch Eichenholzwürze. Pure Finesse bis ins Finale - ein Wein, der es locker mit so manchem Cru der Co te dOr aufnimmt Passt zu Fisch, Geflügel und Krustentieren, Forelle Müllerin, Gemüsequiche, Garnelen, auch mild asiatisch gewürzten Gerichten und mittelkräftigen Käsesorten.
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Im Estandon, einem klassischen Rose aus der Cotes de Provence paaren sich feinfruchtige, florale Aromen mit einer runden, geschmeidigen Fülle. Passt zu: leichten Fisch-und Nudelgerichten, sommerlichen Salaten oder frischem Ziegenkäse.
Dieser süsse Kalifornier hat köstliche Aromen reifer Pfirsiche und fleischiger Aprikosen. Perfekt abgerundet durch spritzige Zitrus-Nuancen für einen belebenden strukturierten Abgang. Passt zu: Grillhühnchen, asiatische Küche, Pasta mit Schweinefilet und Kräutersahnesosse.
Dieser trockene Bordeaux-Blend duftet nach Blaubeeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und weckt Erinnerungen an den Duft von einer Zigarrenkiste. Mit der Zeit und etwas Luft bereichern merkliche Noten von Maulbeeren und Veilchen das Bukett. Trotz...
Aromatik nach frischen Muskatellertrauben, die durch die feine Kohlensäure noch verstärkt wird. Sehr harmonisch mit viel Fruchtschmelz und Schwung bis in den Abgang.
