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Sattes Gelb, zartrauchiger Duft von gelbem Pfirsich, Grapefruit und Lychee, süsser Honig, reife Frucht hat Schmelz, Dichte und enorme Fülle, körperreich und vielschichtig feinwürziger Nachhall, lang anhaltend. Passt zu: gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben, gegrilltem Seebarsch und cremigen Käsesorten.
Klares Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Blüten und Feuerstein. Am Gaumen lebendig und frisch, leicht salzig, komplex und vielschichtig mit langem Abgang. Ein klassischer Chablis mit Finesse und Eleganz. Passt zu: gebeiztem Lachs, Meeresfrüchten, Spargel, gegrilltem Fisch und edlem Ziegen- oder Schafskäse.
L'Ostal Cazes EstibalsSteckbriefRubrik:RotweinUrsprungsland:FrankreichNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt14% vol.Zusatzstoffe:Enhält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:JM CAZES Sélection, Route de BordeauxF-33460 MACAUJahrgang:2015Rebsorte:Syrah, Grenache, CarignanAnbauregion:Languedoc Säure ca.4,8 g/lRestzucker ca.:0,6 g/lTrinktemperatur:16-18 °CVerschluss:NaturkorkWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
Angostura 1824 12 Jahre Rubrik: RumUrsprungsland: Trinidad & TobagoNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: enthält FarbstoffLoskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Seven-Spirits GmbH & Co KG Königswinterer Str 552 53227 Bonn Der Angostura 1824 12 Jahre ein weicher Rum der Angostura Brennerei auf Trindad. Im Jahre 1824 diente der deutsche Arzt Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert dem Revolutionshelden Simon Bolivar in der venezolanischen Stadt Angostura, die heute Ciudad Bolivar heißt. Nebenbei experimentierte der Mediziner mit exotischen Pflanzen und erfand den nach der Stadt benannten Angostura Bitter. 1875 wechselte Siegert hinüber auf die Venezuela vorgelagerte Insel Trinidad wo man die Produktion fortsetzte. Ab 1875 wurde auch Rum durch die Firma vertrieben, den man bei verschiedenen Brennereien einkaufte. Seit 1945 wird der Rum in der eigenen Brennerei hergestellt. Angostura 1824 ist ein Erzeugnis, das auf jahrelange Forschung auf dem Gebiet der Gärung und Destillation basiert. Der Angostura 1824 12 Jahre wird grundsätzlich aus Melasse gebrannt, jedoch sucht der Brennmeister aus verschieden, zwölf Jahre in Fässern gereiften Rums, die besten aus und kreiert mit ihnen diesen hochwertigen Rum. Er wird nach sorgfältiger Überprüfung von Hand in die Flaschen gefüllt. Er besticht durch seine Ausgewogenheit und dem exzellenten Geschmack, der auf der Mischkunst der Brennmeister basiert. Angostura 1824 12 Jahre sollte man pur oder auf Eis genießen. Charakteristik: Angostura 1824 12 Jahre Rum ist ein mindestens 12 Jahre alter, in Eichenfässern gelagerter Rum, der von Hand abgefüllt wird. Er ist sehr intensiv und besitzt ein schönes Aroma von Melasse und Vanille. Im Geschmack ist der vielfach ausgezeichnete Angostura 12 years old 1824 Premium-Rum weich mit Nuancen von Früchten und Gewürzen und einem lang anhaltenden Nachklang.
Senkrechtstarter Michael Trenz beweist sein grosses Talent, in dem er die nuancenreiche Frucht der Rebsorte Riesling ebenso deutlich zum Ausdruck bringt, wie die animierende und dezente Zitrusnote, die einen guten Riesling aus dem Rheingau auszeichnen. Auf meisterliche Weise kombiniert sein Urgestein raffinierte Mineralität, eindrucksvolle Aromatik, unwiderstehliche Frische und transparente Leichtigkeit. Besser geht es kaum Passt zu: kräftigen Seefischen, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.
Flocons de Pois chiches 350g Celnat Nom scientifique de l espece : Cicer Arietinun En bref : La transformation des pois chiches en flocons permet de reduire considerablement le temps de cuisson de cette legumineuse sans alterer sa saveur ni sa texture. Ces flocons serviront a la preparation du delicieux hoummos (puree au Tahin) ou pour enrichir en proteines les soupes de legumes ou tout simplement sous forme de puree en accompagnement de legumes et de cereales. 10 minutes de cuisson suffisent. Description et origine : Originaire du Proche-Orient et consommes la-bas depuis des milliers d annees, les pois chiches auraient ete cultives au 12e millenaire avant notre ere avec les cereales, le pois et la lentille. Il s est rapidement etabli en Inde ou il est devenu la principale legumineuse et la base de l alimentation des Indiens. Il a ete retrouve que ce seraient les Pheniciens qui auraient introduit le pois chiche en Espagne avec succes.
