Der Philibert du Charme Chardonnay IGP aus dem Weinanbaugebiet Languedoc in Südfrankreich ist ein reinsortiger Chardonnay. Er ist goldgelb und duftet intensiv nach frischen Bananen und Birnen, gefolgt von holzartigen Tönen und Noten von Praline und...
Der süditalienische Rotwein bietet schöne Noten von Pflaume, Brombeere und Erdbeere. Hinzu kommen feine Röstaromen durch den Ausbau im französischen Barrique. Am Gaumen harmonisch und elegant, mit wunderbar integrierten Tanninen. Der Cantine due Palme...
Dieser St. Laurent wurde traditionell in offenen Bütten während 16 Tagen vergoren, anschliessend wurde derWein ca. 7 Monate lang in 2-3 jährigen Barriques und in 10 Proz. neuen Barriques gereift. Er ist geprägt von fruchtig-würzigen Noten, die an Waldbeeren, Amarenakirschen, Kakao und Kaffeebohnen erinnern. Am Gaumen braucht er etwas Zeit sich zu entfalten und bietet dann einen komplexen, würzig-fruchtigen Geschmack mitguter Intensität. Das Tannin ist fein und präsentiert sich samtig. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten z.B. Lammkeule, pikantem Gemüse und reifem Käse.
Robert Parker‘s Wine Advocate urteilt: „Das ist ein sehr guter Wein, den man in den kommenden Jahren genießen kann.“ Noten von Veilchen, reifen roten und schwarzen Beeren und eine Prise weißen Pfeffers im Bukett. Am Gaumen mit mittlerem Körper und fein...
