Safran stigmates Cook

Der Comtes de Champagne Blanc de Blancs wird nur in aussergewöhnlichen Jahren vinifiziert. Er besteht ausschliesslich aus erstmalig gepressten Weinen, die von den grossen Crus der mit Chardonnay-Reben bepflanzten Cote des Blancs stammen. In geradezu grandioser Weise entfaltet sich bei dem Comtes de Champagne die Frucht und Finesse der Chardonnay-Rebe. Brillantes, sehr helles Strohgelb bis Hellgold, zarte Bläschen, die regelmässig als feinste Perlenschnüre aufsteigen. In der Nase üppig, elegant mit lebhaft frischem Bouquet zuerst von Blüten und Zitrusfrüchten, wie Mandarine, Grapefruit, Blutorange, die sich zu reiferen Noten von Rosinen, kandierten Früchten und Gebäck entfalten. Am Gaumen ausdrucksvoll, vollmundig und lebendig mit rassiger, gut eingebundener Säure, spürbar mineralisch, geradlinig und zugleich geschmeidig, charmant mit Aromen von Grapefruit, kandierten Aprikosen, Passionsfrucht, Biskuit und Anis, wunderschöne Länge mit einem Hauch von Lakritz im feinen, leicht kreidig mineralischen Finale Taittingers Blanc de Blancs Prestige Cuvee bleibt pure Eleganz. Passt zu: Meeresfrüchten oder zu gegrilltem Fisch und Hummer.

Die Rebsorte Nero di Troia, autochthone Rotweinsorte im Süden Italiens, ist ein Garant für ein besonderes Geschmackserlebnis. Der Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva, ein reinsortiger Nero di Troia, duftet herrlich facettenreich nach...

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Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay Bianco Sicilia DOC Der Laguna Secca ist ein sehr gefälliger Chardonnay mit einem Bukett, das an Orangenschalen und reife Kaktusfeigen erinnert. Im Geschmack zeigt sich eine intensive Frucht. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.