Veramonte Cabernet Sauvignon Reserva

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Garnelensalat Apfel-Spritz Die Frische und feine Säure von Äpfeln die leichte Schärfe von Porree und die Süße von Mandarinen und Karotten bei diesem Garnelensalat setzen die Feinkostexperten von Beeck auf ein ausgewogenes Spiel verschiedener Aromen. Getoppt wird die feine Mischung von einem würzigen Dressing das mit einem Schuss Calvados verfeinert ist. Der bernsteinfarbene Apfelbranntwein aus der Normandie verleiht dem Garnelensalat einen spannenden Dreh und köstlichen Kick.

Die im mediterranen Languedoc traditionellen Sorten Grenache und Syrah liefern einen eleganten und komplexen Rotwein. Hinter der tiefdunklen Farbe verbirgt sich ein reichhaltiges Aromaspektrum dunkler Früchte mit feinwürzigen Noten. Passt zu: kräftigem Rinderbraten, zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Der Windmeul Cabernet Sauvignon Reserve bietet im Bukett Noten von roten Beeren, Pflaume und Graphit, dazu kommen merkliche Noten von Holz. 12 Monate reifte dieser reinsortige Cabernet in neuen französischen Eichenfässern. Am Gaumen ist dieser Rotwein...

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist vielschichtig, es duftet nachschwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen und Waldbeeren und ein Hauch vom Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch mit viel Frucht, geschmeidigen Tanninen lebendiger Säure, die sehr gut integriert ist. Passt zu: geschmortem Wildfleisch, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.

Dieser Wein hat eine rote Farbe mit violetten Reflexen. Er zeigt intensive und komplexe Aromen. Der herbale Charakter ist prägend für diese Sorte, die sich zudem durch Nuancen von grünem Pfeffer auszeichnet. Im Mund hat der Wein eine große Struktur mit...