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Melange Reverie Composition: Tilleul (France), Matricaire (Allemagne, Espagne, Bulgarie Croatie, Egypte, Italie), Melisse (Autriche), Verveine (Maroc), Pomme (Allemagne), Vanille (Madagascar). Marque : Cook Certifie AB
Granatrot im Glas, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, unterschtrichen mit Gewürzen und einer schöner Röstaromatik. Noten von reifen Kirschen, Waldfruchtgelee und Spuren von Nelken und etwas Vanille. Am Gaumen ist der Wein frisch, vollmundig mit klaren Tanninen und Mineralität, die das Terroir wiederspiegelt. Passt zu: gebratenen Fleischgerichten z.B. Charolaise Rindersteaks, Hirschmedaillons, Rebhuhn oder Kaninnchen.
Dieser reinsortige, leichte Viura ist ein geradezu idealer Sommerwein. Mit Anklängen von Pfirsich, Mango, grünem Apfel und einem Touch Limette überzeugt er durch seine delikate Frucht und die lebendige Frische. Am Gaumen ist er wunderbar zart, sehr rein, mit einem fruchtig-frischen Nachhall. Passt zu: sommerlich leichten Speisen, frischen Blattsalaten mit Fruchttopping und Risotto.
Aus dieser international verbreiteten und geschätzten Rebsorte geht ein gross angelegter Weisswein mit einem eleganten und raffinierten Bouquet hervor. Exotische Frucht dominiert den Gaumen und trägt bei zu einem delikaten und harmonischen Geschmackserlebnis.
