Seelachsfilet Tomate-Mediterran · Fisch & Fertig

Heinrich der Sechste ist eine historische Einzellage in Castiglione Falletto. Dieser hochrangige, komplexe Barolo bietet in der Nase ein feines Gewürzaroma Eukalyptus, Lakritze und Zimt , reife Früchte eingelegte Kirschen, Brombeere und Pflaume sowie eine leichte Note von Veilchen und Heilkräutern. Am Gaumen kräftig, frisch und unendlich langanhaltend. Für eine lange Lagerung bestens geeignet. Passt zu dunklem Fleisch, Wild, kräftigen Pastagerichten und zu Käse.

Welcome to the Bombay Sapphire Distillery The Bombay Sapphire Distillery at Laverstoke Mill offers a behind-the-scenes experience that showcases the artistry and creativity infused into every drop of Bombay Sapphire gin. Guests of this state-of-the-art, sustainable distillery can discover what makes Bombay Sapphire such a distinctive gin. From discovering the unique Vapour Infusion distillation process in the Dakin Still House, to exploring the ten exotic botanicals nurtured in the stunning glasshouses.  Visitors can also uncover the history of both Laverstoke Mill and Bombay Sapphire, explore the local conservation area and complete the experience with Bombay Sapphire cocktails in the Mill Bar. Laverstoke Mill is a site steeped in natural beauty and elegance. Astride the crystal clear River Test, situated within a Conservation Area and Site of Special Scientific Interest (SSSI) in rural Hampshire just 60 miles from London. The striking redesign of the distillery is in part the inspiration of the acclaimed London designers at Heatherwick Studio. The careful renovation included a number of beautiful Victorian and Georgian buildings restored to their former glory. The site has been awarded the highly prestigious BREEAM (Building Research Establishment’s Environmental Assessment Method) Award for Sustainable Industrial Design.

Der Wein zeigt inensive Aromen von reifen Beeren und Blüten mit einem Hauch von grünem Pfeffer, Thymian und Rosmarin. Passt zu kräftigen Braten oder würzigen Schmorgerichten.

Tiefes Granat mit violettem Rand. Intensives Bukett mit Aromen reifer dunkler Früchte Brombeeren und feinen Vanillenoten vom Fassausbau, dazu würzige und rauchige Anklänge. Am Gaumen kraftvoll und zupackend, ausgewogene runde Tannine. Noten von reifen schwarzen Früchten, Röstaromen. Angenehm lang und harmonisch im Finale mit gut eingebundener saftiger Säure. Passt zu Nudeln mit würzigen Fleischsaucen, gebratenen Reisgerichten, sowie zu geschmortem Rind- und Lammfleischgerichten.

Von intensivem Strohgelb mit goldenen Reflexen duftet der Wein nach weissen Blüten und fruchtigen Aromen von Banane und Ananas. Am Gaumen lebhaft und balanciert, überzeugt er mit seinem vollen Körper und seiner Eleganz. Harmonisches, sehr frisches Finale. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.

Seit das Ehepaar Annick und Jean-Pierre Marie, zusammen mit ihrem Sohn Nicolas, Cambon la Pelouse im Jahre 1996 übernommen haben, ist dieser früher nur mittelmäßige Haut-Médoc Wein nicht mehr wiederzuerkennen. Die Investitionen und die Liebe, die sie...