Münzberg Tageslohn Dornfelder Spätburgunder Jg. 2017 12 Monate im Holzfass gereift Deutschland Pfalz Münzberg

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Die Trauben für diesen eleganten Champagner stammen aus den Einzelparzellen Pierre Robert Haut, Tarclette and Varmery in der Grand-Cru-Lage Ay. Das Durchschnittsalter der dort gepflanzten Rebstöcke beträgt 45 Jahre. Vielschichtige Nase, in der Johannisbeeren dominieren. Am Gaumen saftig und lebhaft, rund und weinig, hier stehen weisser Pfirsich und kandierte Zitronen im Vordergrund. Passt zu: Fisch, Geflügel.

Das Bouquet vereint auf geniale Weise feine Würze und pfeffrige Nuancen mit leichter Süsse. Durch weiches Tannin und perfekt eingebundenes Holz abgerundet. Passt zu: Bratengerichten, gegrilltem Western-Steak, Roastbeef im Parmesan-Kräutermantel.

Les Rillettes de Saumon BIO 120g Phare d eckmuhl contiennent 66% de saumon bio. Des rillettes finement assaisonnees de saumon bio, a deguster sur des tranches de pains grilles. Ingredients / INCI : Saumon 66% (dont 3% de saumon fume), eau, huile de tournesol desodorisee, lait ecreme en poudre, concentre de tomates, sel, jus de citron concentre, oignon, epaississants : gommes de guar et de xanthane. 99,7% des ingredients d origine agricole sont issus de l agriculture biologique. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 732 kJ soit 176 kcal Matieres grasses : 11 g Dont acides gras satures : 1,4 g Dont acides gras mono-insatures : 3 g Dont acides gras polyinsatures : 5,6 g Dont OMEGA 3 : 0,6 g Glucides : 1,4 g Dont sucres : 1,4 g Fibres alimentaires : 0,5 g Proteines : 17 g Sel : 1 g Conseils d utilisation : Ces rillettes d une haute qualite gustative et nutritionnelle sont a consommer avec moderation car elles contiennent tout de meme 11 grammes de lipides pour 100gr.

In der Nase sehr ausgeprägte Aromen von Kirsche und Brombeere. Im Geschmack fruchtig, samtig mit feinem Tanningerüst. Passt zu: feinen Desserts mit Schokolade und roten Früchten.

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist vielschichtig, es duftet nachschwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen und Waldbeeren und ein Hauch vom Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch mit viel Frucht, geschmeidigen Tanninen lebendiger Säure, die sehr gut integriert ist. Passt zu: geschmortem Wildfleisch, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.