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Gefällt im Glas durch seine strohgelbe Farbe und einer feinen Perlung. Am Gaumen ist er würzig und trocken. Das fruchtige, erfrischende Bukett wird von Noten tropischer Früchte Ananas, Limette und floralen Noten dominiert. Passt zu Pasta mit Meeresfrüchten oder Fisch und eignet sich auch hervorragend als Begleiter weicher und milder Käse wie einem Brie.

Das Flaggschiff der legendären Domaine du Vieux Telegraphe entsteht in der steinigen Hochebene der Crau, im Südosten des Anbaugebietes Chateauneufdu-Pape. Die im Durchschnitt über 50 Jahre alten Rebstöcke Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault und andere bringen einen reichhaltig strukturierten Rotwein hervor, voller Power und Potenzial. Der Name des Weinguts stammt von dem alten Telegraphenmast, der sich auf La Crau befand und den Süden Frankreichs mit Paris verband. Passt zu kurzgebratenem vom Wildschwein mit vielen Kräutern und kräftiger Wachholdersauce, Rehpfeffer, Schnepfe oder Täubchen mit schwarzer Trüffelsauce.

Der rubinrote Chianti wird von einem aromatischen Brombeer- und Himbeerbukett geprägt. Eine frische Säure und reife Tannine verleihen dem Wein seine flott-fruchtige Finesse und sorgen schon früh für ungetrübten Trinkgenuss. Passt zu: Nudel-und Bratengerichten jeglicher Art, sowie zu würzigem Käse z.B. Hartkäse.