Cht. La Louviere Chateau La Louviere Graves AC Pessac Leognan Jg. 2016 voraussichtlich verfügbar ab 2019

Gehaltvoller Chardonnay mit Duft nach Pfirsisch, Quitte, Kräutern und langem Abgang.

dunkel glänzendes Rubinrot Duft: elegantes, vielschichtiges Bouquet von reifen roten Früchten Erdbeeren , Mandeln, auch leicht erdigen Noten, dazu etwas Tabak, Holz und orientalische Gewürze Geschmack: am Gaumen dicht und tief, gut strukturiert, mit zugleich kraftvollem und sanft gereiftem Tannin, fein umhüllt von herzhaft saftiger Frucht Kirsche und feiner erdiger Würze sehr elegant mit exzellentem Potenzial. Passt zu kräftigen Fleischgerichten, z.B. geschmorte Lammschulter mit Kräutern, Rehkeule oder Hasenrücken mit fruchtigem Kirsch- oder Beerenkompott.

Der zart rötliche Champagner zeigt eine feine Perlage. Die dreijährige Lagerung auf der Hefe verleiht ihm seine Frische und Komplexität. Neben fruchtigen Pfirsich- und Beerenaromen bestechen Noten von Biskuit und gerösteten Nüssen, sowie eine feine Mineralität. Passt zu: einer Vielzahl an Speisen.

Frisch und leicht - so lässt sich diese köstliche Cuvee wohl treffend beschreiben. Sie präsentiert sich in einem zarten Strohgelb mit einem intensiven, überaus eleganten Duft nach gelben Rosen und kandierten Früchten. Am Gaumen überzeugt sie durch einen herzhaften Geschmack und einen delikaten Nachhall. Passt zu: feinem Spargel, jungem Gemüse, Salaten und Fisch.

Kräftiges Rubinrot, in der Nase typische Noten von Sauerkirschen, Schokolade und Gewürzen, am Gaumen sehrelegant, mit feinem seidigen Tannin, komplex und gut ausbalanciert, schönes Finale mit guten Länge. Passt zu: gegrilltem und kurzgebratenem dunklen Fleisch, Antipasti und zu gut gewürzten Pastagerichten sowie zu aromatischem Käse.

Le Boulgour de petit Epeautre de Haute Provence 500g Primeal est une cereale locale et authentique appreciee pour sa haute teneur nutritionnelle et sa saveur fine legerement sucree. Sous forme de boulgour, le petit epeautre de Haute-Provence est pret en 10 mn car le grain a ete precuit avant d etre concasse Ce boulgour est riche en fibres et source de proteines. Peut se consommer chaud ou froid, nature, en pilaf ou sous forme de salades salees et meme sucrees. INGREDIENTS : Petit epeautre de Haute-Provence (Triticum monococcum) issu de l agriculture biologique Contient du gluten Traces d allergenes, nous consulter Conseils d utilisation: Cuire un volume de grains dans 2 volumes d eau a couvert pendant 10 mn. A conserver dans un endroit sec et frais, a l abri de la lumiere. Certifie AB et biosolidaire