Ellwanger Zweigeltrebe trocken Hades-Weine Jg. 2014-15 Deutschland Württemberg Ellwanger

Tiefes Kirschrot mit violetten Rändern. Intensive Nase mit reifen Brombeeren und Pflaumen, dezente Noten vom behutsamen Ausbau in neuen Barriques. Vollmundig am Gaumen, eleganter Abgang mit weichen Tanninen. Passt zu: Lamm und reifen Käsesorten.

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Die Fusion aus Clare Valley und Adelaide Hills Chardonnay. Intensiv, komplex und dennoch elegant, mit ausgeprägtem Charakter von Zitrus, weissem Pfirsich und Nektarinen sowie einer intensiv mineralischen Note.

Dichtes Bukett von Waldbeeren, feine Vanillenote.

ISLYNT-Wildkräuterlachs In unserer Manufaktur interpretieren wir das Thema ISLYNT kulinarisch. Inspiriert von der wild-schönen isländischen Landschaft veredeln unsere Räuchermeister bestes Lachsfilet aus verantwortungsvoller Aufzucht. Durch schonendes Beizen von Hand und das Aromatisieren mit landestypischen Wildkräutern und Gewürzen entfalten sich intensive Kräuteraromen die die isländische Landschaft auf der Zunge erlebbar machen. Unser ISLYNT-Lachs stammt aus den schutzenden Buchten der We...

Ein Blend, der die Aromen von schwarzen und roten Beeren wunderbar transportiert. Noten von Teeblättern und Gewürzen erwarten den Genießer. Die weiche Struktur und die samtigen Tannine harmonieren mit dem Geschmackskern süßer Beerenfrüchte. Das Weingut...