Trivento TRIBU Chardonnay Jg. 2019

Perfekt entwickelt in der Aromatik: Wärme und Frische zugleich. In der Nase samtige, exotische Noten von Gewürzen, Paranuss und einem Hauch Moschus. Am Gaumen füllig wirkend, durchsetzt von fast salziger Mineralität.Kräftig, dicht und rauchig mit fast speckigem Finish. Passt zu: Ragout Fin, Pfälzer Wurstplatte, Perlhuhn.

Brilliante rubinrote Farbe. Feinfruchtige und verführerische Aromen roter und schwarzer Beeren, sowie eine lebhafte Säure- und Tanninstruktur verleihen dem Bonaventura Frische und aromatische Länge. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, ebenso zu Pasta und mittelkräftigen Käsesorten.

Kraftvolles Strohgelb. In der Nase mit angenehmen floralen, dezent mineralischen, tropischen aber auch würzigen Noten. Am Gaumen grenzt er sich von anderen Weinen mit seinem runden, ausbalancierten aber auch frischen Körper ab. Eine schöne Saftigkeit mit cremiger Textur und Fruchtschmelz aus Mango- und Ananasnoten. Ein komplexer Chardonnay der Oberklasse mit lang anhaltendem Abgang. Passt zu: gereiftem Käse, Lachs in Salzkruste, gegrilltem Seebarsch, getrockneten Tomaten und getrüffeltem Omelett.

Dieser Syrah präsentiert Noten von Pfeffer und Cassis sowie von Zimt und Nelken. Sinnlich und geschmeidig am Gaumen, wo intensive Aromen von Marashino-Kirsche und sonnengetrocknetem Pfirsich mit pikanter schwarzer Olive harmonieren. Ein Syrah von grosser Komplexität, der seine Herkunft wunderbar widerspiegelt.

Makoto-Probierset - Inhalt 2 Nigiri IKARIMI-Lachs 2 California Rolls RäucherlachsFrischkäse 3 Mini California Rolls Lachsfüllung 2 Hosomaki rote Paprika Zusätzlich enthalten sind Meerrettich-Wasabi-Paste Ingwer sowie Sojasauce

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