Intensiver Duft nach roten Früchten, kraftvoller Rotwein mit guter Konzentration und angenehmen Tanninen. Passt zu: herzhaften Reis- und Nudelgerichten, Teriyaki-Ente, Reh-Grillsteak mit Gorgonzola, Parmesan.
Dieser Merlot präsentiert sich in der Nase mit feiner Würze, Noten von roten Beeren und Pflaumen. Am Gaumen wird der Wein geprägt von Aromen von reifen Beeren, zarten Röstnoten und einem Hauch von Vanille. Passt zu: Speisen mit gebratenem Rindfleisch z.B. Rindermedaillons mit gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelgratin, Wildgeflügel oder zum Käse.
Aromen von Waldbeeren, Schwarzkirsche und etwas Malz in der Nase, weich und harmonisch im Gaumen. Passt zu: Tandoori-Fleisch mit Joghurtsosse und Reis, Edelpilzkäse, Blauschimmelkäse.
Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist klar und fruchtig, reintönig duftet er nach Aprikose, Pfirsich, Nektarine mit würzigen Anklängen und Noten von weissem Pfeffer und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich schlank, saftig mit reifer, dichter Frucht und salzige Mitte durch feine Mineralik. Er ist sehr gut ausgewogen mit zarten Fruchtsüsse und lebendiger Säure ergibt es delikaten Wein mit Biss. Der Nachhall ist harmonisch und würzig mit einer erstaunlichen Länge. Ein sehr klares und tiefgründiges grosses Gewächs. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten mit gegrilltem Geflügel, gebratener Fisch mit cremigem Risotto, Spargel aber auch zum mittelkräftigen Käse.