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Gelbe Früchte, Pfirsich und eine feine mineralische Note kennzeichnen den Riesling Kabinett. Die pikante Säure wird durch eine elegante Fruchtsüsse fein ausbalanciert. Ein Riesling-Klassiker wie ihn nur die Mosel produzieren kann. Passt zu: Fischgerichten, Zander in heller Weissweinsauce oder Meeresfrüchten, zartem Geflügel, Spargel und Salaten.
Hummerschwanz- und Scherenfleisch Auch beim Hummer legt die Deutsche See besonderen Wert auf nachhaltigen Fang und höchste Qualität Unsere Hummer werden vor der Küste der kanadischen Provinz Prince Edward Island gefangen wo der Fang unter ausgesprochen strenger staatlicher Aufsicht mit täglichen Kontrollen steht. Entsprechend fein schmeckt das weiße Fleisch dieser Krustentiere deren leicht süßlicher Geschmack aus der Fischküche nicht wegzudenken ist. Fangfrisch nach Bremerhaven geliefert wird...
Trockener, schwarz-grauer Schiefer bildet die Grundlage für diesen trockenen Riesling vom Weingut Dönnhoff in Rheinland-Pfalz. Dieser gehaltvolle Riesling besitzt eine feine Mineralität, ist wunderbar fruchtig und bietet zudem ein wunderbares...
Dunkles Rubinrot, Aromen von reifen Blaubeeren und Schwarzkirschen sowie feinen Kräuternoten. Vollmundige Fruchtfülle, gut strukturiert mit mittlerem Körper. Lebendige Säurestruktur geschmeidiges Tannin, ausgewogen und lang.
Joint Venture aus Chateau Ste. Michelle und Weingut Dr. Loosen. Hell glänzendes Goldgelb mit grünlichen Glanzlichtern. Duftiges Bouquet von frischen Mandarinen, Orangen und saftig frischen Limonen, fein unterlegt mit zarten mineralischen Noten. Die lebhafte Frische und wunderschön ausgewogene, rassige Säure machen diesen 10 Eroica-Jahrgang noch verführerischer, aromatisch kraftvoll mit der charakteristischen Frucht weisses Steinobst, reife Zitrusfrüchte und zarten Mineralität eines Washington-State-Rieslings, unverkennbar Eroica at ist best Passt zu: leicht verschärften Currys und Fischgerichten der asiatischen Küche, zu Krebsen im Zitronengrassud, Hummer und gegrilltem Fisch.