L’Heritage de Chasse Spleen

Freyburg-Unstrut Dornfelder QbA trocken Trocken, würzig, weich, mit intensiven Aromen dunkler Beeren. Passt zu: Rind- und Schweinefleischgerichten.

Reintönige, brillante, dunkle kirschrote Farbe. Komplexe Aromen reifer Früchte mit Nuancen von Unterholz, Zeder, Trüffel und Gewürzen. Geschmeidig, von sehr guter Struktur, abgerundet und schmackhaft. Passt zu: rotem gegrilltem Fleisch und Wildgerichten sowie Eintöpfen. Besonders zu Aufschnittplatten und gereiftem Käse.

Der Masca del Tacco Piano Chiuso Riserva Primitivo di Manduria ist das Flagschiff des Weingutes. Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen von über 70 Jahre alten Reben aus der Region Manduria. Die Reben stehen um eine alte Residenz, die komplett...

Appetitliche Nase mit Aromen von Pfirsich, Äpfeln und Honig. Am Gaumen fruchtig- cremig mit einem Touch von Vanille. Passt zu: Salaten, Pasta in hellen Saucen, Fisch.

Flusskrebscocktail mit Calvados Zarte Flusskrebse frische Äpfel Mandarinen Karotten und Porree vereint in einem aromatisch-würzigen Dressing verfeinert mit original französischem Calvados. Kalt serviert als Vorspeise der Klassiker schlechthin. Jetzt neu in der 150g Schale

Dichtes Granatrot, sehr komplexes und elegantes Bukett, in dem sich wilde Waldbeeren mit geröstetem Kaffee, würzigen Holznoten und Vanille vereinen, dicher, voller und seidenweicher Gaumen mit viel Extrakt, beeindruckender Sortenaromatik und wunderbarer Frische. Passt zu: Rinderbraten vom irischen Angusrind mit Balsamico-Rotweinsauce.