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Der Klassiker des Hauses, nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren. Die Gründung des Hauses Chevalier geht auf das Jahr 1920 zurück. Eugene Chevalier gebührt die Ehre, als einer der ersten die traditionelle Flaschengärung im Maconnais eingeführt zu haben. Voller Begeisterung und mit dem Wissen um die Qualität seiner Sekte fordert er selbstbewusst die Champagne heraus.
Tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer und tiefdunklem, fast schwarzem Kern. Im Bouquet dichte, fruchtige Aromen von reifen Sauerkirschen mit einem Hauch Schokolade. Am Gaumen saftig, geschmeidig mit der üppigen Kirschen Frucht des Bouquets und sanft gereiftem Tannin, im Finale aromatisch, lang mit feinem Schmelz. Passt zu: pikanten Terrinen und Pasteten, geschmortem Kaninchen, Ossobuco oder zartem Lammragout, in der Pfanne gebratenen Pfifferlingen und mittelkräftig gereiftem Käse aber auch als Solist immer der richtige Tropfen im Glas Aus biologischem Anbau
Die gute Sonnenlage verleiht dem Vigna Solaria seine leuchtende Farbe. Sein Bouquet ist fruchtig und leicht, von aussergewöhnlicher Eleganz. Eine schöne Komposition dreier Rebsorten mit einem weiten und ausgeglichenen Geschmack für den anspruchsvollen Genuss.
Rubinrot, intensive Aromen von dunklen Früchten, Erdbeeren, Pflaumen und Veilchen. Weich und harmonisch. Passt zu: Pasta mit Tomatensauce, Braten, gegrillter Kalbshaxe.
Dunkles Rot mit purpurnen Reflexen. Im süsslichen Bouquet öffnen sich Aromen von roten und schwarzen Früchten , insbesondere roten Johannisbeeren, etwas reife Paprika, sowie Gewürze. Am Gaumen lebhafte Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, die die kraftvolle Würze des Shiraz besänftigen, sehr seidig mit viel frischer Frucht und reifem, fruchtigem Tannin, das dem Wein eine traumhafte Länge und Ausgewogenheit verleiht. Passt zu: Bratengerichten, gegrilltem und kurzgebratenem dunklem Fleisch oder zu cremigen Käsesorten.
Tipo:Encendedor Butano; Estilo:Novedad; Características:Estuche; Material:Metal; Color:Bronce,Marrón; Contenido del Paquete:1 Encendedor