Martin Waßmer Grauer Burgunder QbA trocken

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Lachs Die Topqualität unserer Lachse ist auf die Kombination aus natürlichem Lebensraum und der langjährigen Erfahrung unserer norwegischen Züchter zurückzuführen. Eine besondere Delikatesse ist unser IKARIMI-Lachs er ist bekannt für sein festes aber zartes Fleisch das kräftig in Farbe und Geschmack ist. Vor dem Schlachten wird er auf 2 Grad Celsius heruntergekühlt dadurch ist das Fleisch besonders kräftig in Farbe und Geschmack. Von Hand schneiden wir für Sie die Loins aus den besten Filetst...

Der Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer dichten violetten Farbe und Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen vermischen sich komplexe Noten von Brombeere, schwarzer Kirsche und Pflaume mit Anklängen von Nelke und Süssholz.

Einen kräftigen Körper mit eleganten Tanninen, sehr beerig und dicht. Passt zu kräftigen Speisen und würzigem Käse. Vegane Verarbeitung

Leuchtendes Himbeerrosa. Aroma von reifen roten Früchten mit Kräuternoten. Am Gaumen rund, frisch, samtig, mit langem und angenehmem Abgang. Passt zu: Salat, milden Käsesorten, kurz gebratenem Geflügel, kalten Aufschnittplatten oder Tapas.

Dunkle, rubinrote Farbe mit leuchtenden violetten Reflexen, intensives Frucht Bouquet mit floralen Noten,Kirschblüten, reife schwarze Kirschen, blaue Waldbeeren, Waldhimbeeren und Preiselbeeren Marmelade. Am Gaumen ist er rassig und klar, mit bestechender Würze. Spuren von Lakritze und Tabak umgeben seine samtigen Tannine. Langanhaltend. Passt zu: Gebratenem dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen und Kräutern, gereiftem Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischem halbfestem Schnittkäse. Passt zu gefüllter Taube, Braten vom Rind, zu Wildgeflügel oder Hartkäsesorten.