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Die Trauben wurden speziell selektiert aus dem Weinberg Irongate in der Region Gimblett Gravels. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Purpur, intensive Aromen von Schattenmorellen, Brombeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren, zarte Röstnoten, Am Gaumen feinwürzig, fruchtig, mit mittlerem Körper, ausgewogen, mit schönem Finale. Passt zu: Wildgeflügelgerichten, Bandnudeln mit gebratenen Austernpilzen, Antipasti mit Salami und Schinken, Lammfilet sowie zu mittelreifem Hartkäse.
Dunkles Granatrot, leuchtend, das Bouquet ist fruchtig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Im Laufe der Zeit lässt der Fruchteindruck nach und es sind mehr und mehr Duftnoten von Pfeffer und Lakritz wahrzunehmen. Am Gaumen kommen seine schöne Struktur und die charakteristischen vollmundigen Aromen seines Herkunftsbodens zum Ausdruck. Passt zu: Grillgerichten, Waldpilzen und Wild mit kräftigen Saucen oder kräftigem, reifen Hartkäse.
Goldgelbe Farbe. Delikat süss, fruchtig frisch mit Aromen tropischer Früchte wie Pfirsich und Ananas. Passt zu: Zitronensorbet, mildem Kochkäse, asiatischer Küche.
MitdemsortentypischenDufteinesVernacciadiSanGimignanopräsentiertsichderTitolatoStrozziSowohlfruchtigealsauchfloraleNotenlässtererkennenundüberzeugtamGaumendurcheineansprechendeFrische,eineschöneLeichtigkeitundeinenlangen,elegantenNachhall PasstzuFischundGeflügel
Dieser Sauvignon Blanc fällt auf mit seinem besonderen Charakter: Dank des ausgezeichneten Terroirs und der sorgfältigen Vinifizierung ist er frisch und fruchtig.
Stellenrust 50 Barrel Fermented CheninSteckbriefRubrik:WeißweinUrsprungsland:SüdafrikaNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt13,5% vol.Zusatzstoffe:Enhält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Stellenrust Wine Estate, PO Box 267605 KoelenhofJahrgang:2018Rebsorte:Chenin blancAnbauregion:Stellenbosch Säure ca.7,2 g/lRestzucker ca.:3,91 g/lTrinktemperatur:8-10 °CVerschluss:KunststoffkorkWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen