Robert Mondavi Chardonnay Reserve Jg. 2015 U.S.A. Kalifornien Napa Valley Robert Mondavi

Le boulgour est une cereale dont on a retire l enveloppe, qui est precuite a la vapeur, sechee puis concassee. Le procede de fabrication de nos boulgours permet de conserver la majeure partie des qualites nutritionnelles contenues dans le grain entier de la cereale. Ils sont aussi naturellement pauvres en lipides. Vous pourrez utiliser ce boulgour gros pour la preparation d un taboule express. Il sera un accompagnement ideal de vos plats de legumes et legumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pates. Il pourra aussi servir de base pour de delicieux desserts. Description et origine : Boulgour est un mot d origine turque. Traditionnellement ce mot designe du ble dur dont on a retire l enveloppe, qui est precuit a la vapeur, seche puis concasse. Chez Celnat, nous avons decide d etendre ce mot a l ensemble des cereales (ble, avoine, riz.) qui ont beneficie de notre procede exclusif de fabrication preservant les qualites nutritionnelles de la cereale.

Tiefdunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Reichhaltiges Bukett, würzig, mineralisch, balsamisch, reife rote Früchte. Am Gaumen fein und finessenreich, Aromen von Holunder, Schlehe und Brombeere. Mittellanger, weicher Abgang, gut eingebundene Tannine und florale Noten. Passt zu Schmor- und Wildgerichten, gefüllter Pasta sowie feinen, nicht zu kräftigen Käsesorten.

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Der Corte dei Mori Grecanico – Inzolia in 1 Literflasche ist ein leichter Weißwein aus Sizilien. Mit seinen sommerlichen Aromen aus Orangenblüten und Ginster verzaubert er Ihre Sinne.Der jugendliche Geist des Corte dei Mori Grecanico – Inzolia 1 Liter...

Tiefes, dunkel glänzendes Purpurrot. Fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von saftigen Sauerkirschen, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit einem Hauch Kräuterwürze Salbei, Lorbeerblatt und leicht erdigen Anklängen. Auch am Gaumen dominiert die dunkle Frucht mit reifen Sauerkirschen, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren neben feinen Noten von Kräutern und Gewürzen, einer kräftigen Prise Pfeffer und zarten Anklängen von Creme brulee Butterkaramell, Vanille , das reife, feinkörnige, klar fokussierte, doch sanft eingebundene Tannin sowie die bewusst nur behutsam eingesetzte Eiche geben dem Wein Rückgrat, verbleiben ansonsten aber im Hintergrund, die Frucht dominiert bis ins Finale und macht Maxs Shiraz Cabernet zu einem angenehm zugänglichen Wein, der gleich bei Handelsfreigabe maximal köstlichen Trinkgenuss bereitet. Passt zu: gegrillten Steaks und Koteletts, saftigen Lammkarrees mit Kräuterkruste, geschmorten Auberginen und Tomaten, gefüllten Paprikaschoten mit Hackfleisch oder gelben Linsen oder auch mittelkräftigen Hart- und Weichkäsesorten.

Scaia bedeutet Splitter von Stein, Kreide oder Kalk. Die Brüder Castagnedi vom Weingut Tenuta Sant Antonio haben eine ganze Weinlinie so genannt. Es ist eine Hommage an den Boden, auf dem die Trauben der einzigartigen, jungen Weine gedeihen. Die...