La Melisse est une plante anti-nervosite, calmante, utilisee contre les migraines et la melancolie. La melisse au gout citronne, pousse a l etat sauvage mais nous la cultivons egalement. Recoltees tot le matin, les parties aeriennes sont tronconnees et tamisees pour etre sechees aussitot. C est une des plantes de la fameuse eau de melisse . On peut utiliser la melisse quotidiennement. Autrefois, on utilisait. La melisse etait employee contre l hysterie, les vertiges, les palpitations, cardialgies, spasmes, migraines et les manies. On la conseillait egalement dans l asthme humide, le catarrhe chronique des vieillards. Notre fonctionnement est la meilleure garantie de la provenance locale des plantes qui constituent nos produits : Biotope des Montagnes est un groupement de producteurs de simples installes sur le territoire francais.
