Melange d epices traditionnellement utilise pour le couscous Conseils d utilisation : Pour le couscous et la cuisine orientale Composition : Curcuma, muscade, cannelle, poivre noir, fenouil, girofle, laurier, gingembre, piment Marque : Cook Certifie AB
Ein Pinot Noir von der kühlen Südinsel Neuseelands, der zu einem Teil fünf Monate in französischen Barriques ausgebaut wurde. Er bringt eine verlockende Schwarzkirsch- und Waldbeerenfrucht mit, erweitert um gut integrierte Eichenholznoten. Die seidigen Tannine und die saftige, reife Frucht sind weitere Glanzpunkte.
Das Bouquet ist vielschichtige mit Aromen von weissen Blüten, Birne, Apfel und Zitrus. Im Geschmack ist der Terre Bianche frisch und vollmundig mit ineralischen Noten und eleganten Nachhall. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.
Diese wunderbare Komposition von der Côtes de Gascogne duftet verführerisch nach exotischen Früchten wie Grapefruit, Litschis oder Ananas. Am Gaumen ist die Assemblage aus Gros Manseng und Sauvignon Blanc frisch und animierend, mit schönem Schmelz und...
L agar-agar est un gelifiant alimentaire vegetal naturel, extrait d algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets sales ou sucres (aspic, terrine, dessert, creme, gelee.). Il remplace avantageusement la gelatine car il est 100% vegetal. Il permet egalement la realisation d eaux gelifiees et la gelification de tout type de liquide. L agar-agar BIO en sachet 2x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine. Ingredients: Agar-agar (extraits d algues marines). Produit issu de l Agriculture Biologique Conseils d utilisation: Dilution a froid de la poudre avant ebullition. Delayer l agar-agar dans un peu d eau froide ou le liquide froid de la preparation. Melanger cette dilution au reste de la preparation et porter a ebullition. Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige. Demouler et servir froid.
Glänzendes Strohgelb bis Hellgold mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet unverkennbar Verdejo von gut ausgereiften Trauben mit Aromen von Steinobst gelber Pfirsich , saftigen Birnen, auch einem Hauch Exotik, unterlegt mit feinen, sehr ansprechenden Kräuternoten und einem Hauch süsser Eichenholzvanille. Am Gaumen saftig, vollmundig, frisch und geschmeidig, mit vollkommener Balance von aromatisch gereifter Frucht wie gelber Pfirsich, gelber Apfel, Maracuja, herbsüsse Pink Grapefruit , feinen mineralischen Anklängen, lebendiger Säure und den nur zarten, leicht röstig-würzigen Noten von Holz und Hefe Toast, Vanille , im Finale kraftvoll, intensiv und lang mit anhaltender Frische. Passt zu: Reis- und Nudelgerichten, wie Paella mit Meeresfrüchten, Pasta mit Frühlingsgemüse, Spaghetti alla Carbonara, gebratenem Fisch und Geflügel, grünem Salat mit Hühnchen oder Ziegenkäse.
