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In der Nase findet man Grafit und Rauchnoten, die Tannine aufs Feinste abgerundet mit einem langen Nachhall. Viel Eleganz und Balance - grosser Rotwein mit enormem Lagerpotenzial. Passt zu: Taubenbrust in der Salzkruste, Rehrücken mit Birnen-Kroketten, Gebratenes Lamm, Steak .
We hope you agree this is the best couverture you have ever tasted. Perfect for baking! 37% Cocoa, 2KG
Ein kräftiger und gehaltvoller Wein eines sehr guten Jahrgangs, der die Destieux ypischen Eigenschaften, wie Dichte und Kraft in ausgeprägter Form aufweist. Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Cassis und würzige Noten schmeicheln dem Gaumen. Passt zu: Rinderbraten mit kräftigen Saucen, kurz gebratenem, dunklem Fleisch, herzhaften Aufläufen und zum zarten Rohmilchkäse.
Zarte Aromen von Birne, Heu und Stachelbeere. Passt zu: kräftigen, herzhaften Speisen.
Elegantes Rose mit leicht lachsfarbenem Schimmer, animierender Duft nach Himbeeren und roten Kirschen untermalt von einer klassischen Mineralität, sehr erfrischend und balanciert, fruchtig im Geschmack, leicht salziger Touch im Abgang. Passt zu: Lachs und Schalentieren, gegrilltem Perlhuhn und frischem Ziegenkäse.
Wunderschönes Purpurrot, feinwürziger Duft nach Wildkirsche, Erdbeeren und roten Johannisbeeren, etwas Lakritz, Tabak und Gewürze, am Gaumen satte Fruchtfülle, animierender Nerv, feine Tannine, gute Struktur, ausgewogen und lang. Passt zu: getrocknetem Schinken, Geflügelpasteten, Nudelgerichten und vollmundigem Käse.
