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Groupo Baron de LeyEine 24-monatige Reife in neuen Barriques verleiht diesem reinsortigen Tinta del Pais (Tempranillo) seinen satten Kirschton mit orangefarbenen Reflexen. Er reift im Anschluss 12 Monate auf der Flasche und präsentiert sich sodann mit...
Der feine Orts-Riesling von Wegeler, erzeugt aus den besten Lagen in Oestrich-Winkel, offenbart eine dichte Nase nach gelbem, reifem Apfel, Nektarine, Ananas. Zarte feingliedrige Säure, harmonisch, vielschichtig, sehr gerade, schöne saftige Länge, bleibt lange am Gaumen. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten mit gerösteten Nüssen und gebratenen Pilzen, Spargelgerichten, gebratenem Fisch oder feinem Geflügel.
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Duft nach Muskat, Flintstein, Kamille, Reineclaude und reifer Birne. Würzig, ausgewogen, mineralisch, im Abgang feine würzige Schiefernoten, präsent, langer Abgang. Passt zu : Gebeizter Gewürzlachs mit kleinem Salatbouquet Schnittlauchsosse, Spaghettinisalat mit Wildwassergarnelen, geschmolzenen Kirschtomaten Pinienkernen.
Hibiscus sabdariffa L hibiscus, c est la plante, le carcade le calice floral de cette plante, et le bissap, le nom de la boisson que l on prepare avec ce calice, et que l on boit frais au Senegal, en Egypte et dans une bonne partie de l Afrique Subsaharienne. C est une plante digestive, rafraichissante, diuretique et depurative. La medecine africaine lui accorde aussi une action hypotensive, ainsi qu une influence sur le fonctionnement de l uterus pendant l accouchement. Mais ces vertus sont encore peu etudiees en Europe. Enfin l hibiscus est de plus en plus utilise pour remplacer les colorants chimiques en agro-alimentaire. Conseils d utilisation : 2g (1 cuil. a soupe) par tasse en infusion
Spätburgunder aus ertragsreduzierten Reblagen mit Duft nach Schwarzkirschen und Waldbeeren und harmonischem Charakter.
