Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce DOC

Ein glänzendes Hellgold mit grünlichen Reflexen ist in der Nase intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifem Steinobst und frisch geschnittenem Gras, Blüten, Zitrusfrüchten, feinen exotischen Anklängen, dann wieder Kräutern und einem Hauch Fenchel. Auch am Gaumen verschmelzen grasig frische und reife fruchtige Aromen, sehr saftig, vollmundig mit gut eingebundener lebhafter Säure, im Finale lang mit der rebsortentypischen feinen Bitternote. Passt zu Salaten, zartem Gemüse Fenchel, Spargel, grüne Erbsen, Zuckerschoten , gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Geflügel, mildem Ziegenkäse.

Für den Dominio de Cair Cuvee DO verwendet der bekannte Weinmacher Luis Canas überwiegend Trauben von Tempranillo-Reben, die zwischne 20 und 25 Jahre alt sind. Hinzu kommt ein kleiner Anteil Merlot. Beide Sorten reifen nach der Fermentation in...

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Gehaltvoller Weisswein mit zarten Vanillenoten und kräftigem Nachklang.

Dieser Blaufränkisch hat schöne Aromen von Brombeeren, eine süsse Würze. Am Gaumen ist er saftig mit dunkler Beerenfrucht. Passt zu: Rehrücken, Pasta mit Tomatensauce, Grillspeisen, gegrilltem Gemüse.

Organic mixed dark & white button jar. Please remember this product takes 7 working days to make. Large Jar 900g