Duftende Noten von Quitte, Honig, Pfirsich, Vanille und gelber Zwetschge, prägen das vielschichtige Bukett des Chateau Nairac Barsac 2011. Dieser beeindruckende Süßwein aus dem Sauternes ist am Gaumen zu Beginn ölig, mit einer schönen Säure. René...
Dunkles Granatrot, leuchtend, das Bouquet ist fruchtig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Im Laufe der Zeit lässt der Fruchteindruck nach und es sind mehr und mehr Duftnoten von Pfeffer und Lakritz wahrzunehmen. Am Gaumen kommen seine schöne Struktur und die charakteristischen vollmundigen Aromen seines Herkunftsbodens zum Ausdruck. Passt zu: Grillgerichten, Waldpilzen und Wild mit kräftigen Saucen oder kräftigem, reifen Hartkäse.
Tief rubinrot präsentiert sich dieser vorwiegend aus Carignano vinifizierte Wein. Nicht nur in der Farbe ist er ein typischer Vertreter dieser Rebsorte, auch im Charakter: Er besticht durch seinen intensiv fruchtigen Duft mit Ahnungen von Lakritze sowie durch seinen überaus eleganten, vollmundigen Geschmack.
Rubinrot mit granatroten Reflexen. Feines, deutlich fruchtbetontes Bouquet mit köstlichen Anklängen von Waldbeeren. Auch am Gaumen dominiert die duftige Waldbeerfrucht, unterlegt mit würzigen Noten und sanft gereiftem Tannin, delikat, mit langem, aromatischem Nachhall. Passt zu: chilenischen Empanadas, gegrilltem Geflügel, mediterranen Reis- und Gemüseeintöpfen und vielen anderen Gerichten der klassischen Mittelmeerküche, gewürzt mit Thymian, Rosmarin, Oregano.
