Ein Bilderbuch-Chardonnay... attraktive leuchtende Farbe, sehr saubere Nase mit einem Strauss von tropischen Früchten, Steinobst, Zitrus, Honigmelone und einem Hauch von Eichenholz. Das Finale ansprechend, dabei herzhaft und lang im Nachklang. Wie alle Sileni-Weine gekonnt ausbalanciert, ausserdem sehr trinkfreudig und schmackhaft.
Helles Gelb mit goldenen Reflexen. 100 Proz. Trebbiano begeistern mit viel Frucht und einem harmonischen, elegantem Finale. Passt zu: italienischer Antipasti Küche.
Leuchtend gelbe, intensive Farbe mit beeindruckenden Reflexen, angenehmes, fein-fruchtiges Bukett mit Aromen von Pfirsich, Ananas und Biskuit. Erfrischend fruchtig im Geschmack mit feinwürzigem Nachhall. Passt zu: kleinen Canapes, als Zwischengang eines grossen Menüs vor dem Dessert oder einfach zum Genuss
In einem dunklen Purpurrot mit violetten Glanzlichtern erstrahlt der Wein. Er bereitet in der Nase ein sehr schön offenes Bouquet mit verführerischen Noten von roten Früchten Walderdbeeren, Kirschen . Am Gaumen elegant, vollmundig und harmonisch mit der frischen, aromatisch klaren Frucht des Bouquets, sehr fein strukturiertem Tannin und lebendiger Säurefrische bis ins Finale. Passt zu gegrillten Würstchen, Koteletts und Geflügel, orientalisch gewürzten Eintopfgerichten Fleisch, Gemüse , Schinken, kalten Platten oder mittelkräftig gereiftem Schafskäse.
Ein facettenreiches Mosaik der Lagen Ringelberg und La Roche: In der Nase schöne Würze mit Feuerstein und gelben Aromen. Am Gaumen filigran, strukturiert und pikant mit spannendem Säure-Süsse-Spiel. Mineralisch gewürzt, druckvoll und mit sattem und substantiellem Mundgefühl. Passt zu: Auberginengerichten, Garnelen, Schafskäse, Seezunge.
Intensives Rubinrot mit violetten Noten. In der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und pflaumige Cabernet Aromen. Mokka, Vanille und Zedernholz aus gut abgelagertem Eichenholz, sind die perfekte Ergänzung und geben diesem Wein eine...
Im Geschmack dezente, grüne, vegetative Aromen, aber auch Ananas, Apfel und Grapefriut. Passt zu: knackigen Salaten mit Putenstreifen, Paella, Fleisch udn Spargel.
