Gallo Family Vineyards Sauvignon Blanc Jg. 2016 U.S.A. Kalifornien Gallo

18 Monate reifte der Glen Carlou Grand Classique im französischen Barrique, wobei zu etwa einem Drittel neue Fässer eingesetzt wurden. Die Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon und kleineren Anteilen Malbec, Merlot, Petit Verdot und Cabernet...

Aus dem Weinhaus Steffen stammt dieser zugängliche Rotwein aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder. Einerseits kräftig und intensiv zeigt der Mr. Red Cuvée Noir am Gaumen aber seinen weichen und runden Charakter. Dabei steht die...

Agentinische Rotgarnele Die argentinische Rotgarnele ist eine echte Delikatesse unter den Garnelen. Ein Wildfang aus den klaren Gewässern der patagonischen Küste in Argentinien. Ihr weißes Fleisch ist fest und schmeckt fein aromatisch. Rotgarnelen schmecken hervorragend direkt vom Grill. Sie eignen sich aber auch sehr gut als Vorspeise und krönen Suppen und Currys.

Chardonnay aus Chablis besticht durch schlanke Stahligkeit und in Bestform durch eine beträchtliche Langlebigkeit. Strohgelb mit grünen Reflexen, Duft von reifen, gelben Früchten, Blüten und Zitrus. Im Mund wird der Wein geprägt von mineralisch-fruchtigen Aromen, die reife Säure sorgt für Lebhaftigkeit und Finesse. Ein typischer Fourchaume von grosser Rundheit, Delikatesse und Eleganz. Passt zu Fischgerichten, z.B. gebratenem St. Pierre mit cremigem Risotto, Poulardenbrust gegrillt mit geschmortem Gemüse und Kartoffelgratin sowie zu mittelkräftigem Käse.

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Ein trockener rheinhessischer Riesling, gewachsen auf Kalkstein-Lehmböden am Wissberg. Frisch, mineralisch kühl, STRAIGHT geradlinig , mit Pfirsich- und Zitrusaromen, viel Volumen und Eleganz. Passt zu: Fischgerichten, gerne auch zu einer luftigen Sahnesauce, Lachs in Safransauce oder Saibling, zu hellem oder gebratenem Fleisch oder Spargel.