Kräftiger Blend aus Merlot, Zinfandel, Syrah, Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Nach abschliessenden 60 Tagen Reifung in ausgebrannten Whiskeyfässern ist der Apothic Inferno eine Klasse für sich - ein Wein mit Whiskey-Charakter. Passt zu Rindfleisch und dunkler Schokolade.
Noten von Pflaumen, Brombeeren, Süßkirschen und etwas Cassis prägen das Bukett dieses Primitivo aus Apulien. Dazu kommen Nuancen von Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen ist der Epicuro Primitivo di Manduria DOC angenehm weich, mit reifen Tanninen, großer...
Scharlachberg Riesling GG Qualitätswein Jg. 2015 Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, glänzend, ein intensives Bouquet mit Zitrusfrüchten wie Nektarine,Pfirsich und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen ist er sehr opulent, kräftig und breit auf der Zunge. Der Wein ist klar und sehr deutlich in seiner Mineralität. Im seinen langen Nachhall eröffnen sich zusätzlich noch rote Fruchtaromen. Spannend. Passt zu: Kalbstatar, kurz gebratener Entenbrust mit asiatischen Gewürzen oder zu reifen Käse.
Der Two Vines Chardonnay unoaked ist ein Blend aus Chardonnay, Semillon und Sauvignon Blanc. Der Weißwein glänzt blassgolden mit grünlichem Schimmer. In der Nase verführt dieser Chardonnay mit Noten, die an eine sommerliche Streuobstwiese erinnern....