Museum Vinea Rosado Cigales DO Jg. 2018 Spanien Cigales Museum

Helles Goldgelb mit silbernen Reflexen. Er duftet nach weissen Blüten, reifen gelben Früchten, Mango und eine Idee von Zitrus. Am Gaumen ist er lebendig, fruchbetont, sehr harmonisch und Saftig. Ein sehr angenehmer, leichter Chardonnay mit feinem Schmelz. Passt zu: Geflügel, Meeresfrüchten oder gebratenem, hellem Fleisch.

Duftende Noten von Blaubeeren und schwarzem Pfeffer prägen das Bukett des Les Dauphins Villages Grande Reserve. Am Gaumen besitzt dieser Rotwein aus der Appellation Côtes du Rhône einen vollen Körper. Die Tannine sind wunderbar eingebunden. Grenache...

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Delikate Aromen von schwarzen Beeren, etwas Pfeffer und Veilchen mit einem feinen Hauch von Bitterschokolade und Gewürznelke. Kräftige, vollmundige Stilistik mit ausgereift eingebundenen Tanninen. Sehr facettenreich und tief. Ausgewogener Wein, anhaltend und animierend im Abgang.

Der Elsässer Riesling zeigt ein fruchtiges Bukett nach Pfirsich und Aprikose gepaart mit einer dezenten Säure. Er ist elegant, fein mit viel Saft und Harmonie. Passt zu: Vorspeisen, rohem Schinken mit Spargel und Sauce Hollandaise oder Melone, zu hellem Fleisch z.B. Schweinefilet, zu Seefisch, Austern und Muscheln.

Im Bouquet präsentiert er Aromen von roten Früchten und Waldbeeren und delikate Ahnungen von Gewürzen, wie schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine lebhafte Säure aus, die in schönem Gleichgewicht steht mit kräftigen aber weichen Tanninen und den intensiven Eindrücken von roten Früchten und Gewürzen. Sehr lang anhaltendes Finale. Passt zu: rotem Fleisch und mittelreifem Käse.

Der Les Hauts du Tertre ist der Zweitwein des renommierten Château du Tertre, einem Cinquième Cru aus der Appellation Margaux. Der Wein erfährt bei seiner Bereitung die selbe Hingabe und Sorgsamkeit wie der Grand Cru des Hauses, nur, dass für ihn...