Domaine de Malartic Rouge IGP Cotes de Gascogne Jg. 2017 50 Proz. Tannat, 50 Proz. Merlot Frankreich Gascogne Domaine de Malartic

Leuchtendes, sattes Purpurrot mit frischem Duft nach Schattenmorellen, Unterholz und einem Hauch Johannisbeere. Ein leichter, eleganter Wein mit guter Substanz, geschmeidiges Tannin, sehr harmonisch.

Riesling und Traminer ergänzen sich in der Cuvee perfekt. Passt zu: Geflügelgerichten, asiatischer Küche, Curry-Rahm-Nudeln mit Hackfleisch.

In der Nase dunkle, konzentrierte Beerenfrüchte mit einem Hauch von Schokolade und Anis. Er wirkt sehr konzentriert, beinahe schon likörartig aber zugleich auch sehr würzig. Der Schwarze Pfeffer sticht sehr hervor. Am Gaumen wirkt er kräftig aber trotzdem gut strukturiert mit spürbaren Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett, aber auch zu Grillgerichten.

Die traditionellen roten Rebsorten Syrah und Grenache liefern einen feinduftigen, eleganten Rose mit Aromen von reifen, roten Beerenfrüchten und einem herzhaft frischen Geschmacksbild. Passt zu: Meeresfrüchten, hellen Fleischgerichten, Antipasti und sommerlichen Salaten.

Intensive Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren prägen das Bukett des Fonseca Ruby Port. Am Gaumen ist er voll, frisch und fruchtig, mit wunderbar eingebundenen Tanninen und einem Finale, das noch lange nachklingt. Drei Jahre in großen...

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