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Ein hochwertiger Jahrgangs-Spumante, der durch die besonders lange Flaschenreife über eine herrliche Verbindung von Frische und Eleganz verfügt. Eine feine intensive Nase von Mandelblüten mit Noten von knusprigem Brot. Am Gaumen trocken und elegant, dabei weich und voll mit dem typischen Chardonnay-Finale.
Eine Fülle von Aromen schwarzer Früchte und ein Hauch von Veilchenduft des Viogniers kennzeichnen diesen Rotwein. Der Syrah gibt ihm die Würze und der Mourvedre die Struktur. Im Eichenfass gereift.Ein „Easy drinking“ Wein mit weichen Tanninen und dem...
Der Paul Roos Die Skoolhoof, ist ein Blend aus 80% Chenin Blanc und 20% Chardonnay. Die Trauben für diesen Wein stammen vom Weingut Rust en Vrede aus Stellenbosch. Für die Fermentation in 20% neuen französischen Eichenfässern wurde die natürliche Hefe...
100% Cabernet Sauvignon, Reben die älter als 35 Jahre sind, 2 Jahre Reifung in 50% neuen und 50% älteren französischen Eichenfässern: Das sind nur einige der prägenden Werte für einen besonderen Wein aus Südaustralien.Der Langmeil Jackaman's Cabernet...
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist vielschichtig, es duftet nachschwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen und Waldbeeren und ein Hauch vom Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch mit viel Frucht, geschmeidigen Tanninen lebendiger Säure, die sehr gut integriert ist. Passt zu: geschmortem Wildfleisch, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.
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