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Freyburg-Unstrut Saale- Unstrut Portugieser Im Bouquet reife Fruchtnoten von dunklen Früchten sowie reifen Himbeeren und saftigen Erdbeeren. Am Gaumen ist der Portugieser sehr geschmeidig und rund. Passt zu: Fingerfood, Pizza, Spaghetti Bolognese.

La Sauge Blanche de Californie a bruler associee au Romarin, aide a la purification de l aura et des lieux, et apporte clarte mentale. Les senteurs de la sauge de californie se marient tres bien avec celles du romarin pour purifier l aymosphere et aider a la serenite. La Sauge blanche Le baton de fumigation a la Sauge blanche de Californie est utilisee depuis la nuit des temps par les Chamans Amerindiens. Puissant purificateur, la Sauge blanche a de nombreuses vertus et est utilisee pour diverses situations : Avant une ceremonie, Avant une meditation, Au debut d une rencontre a caractere spirituel, Avant une guerison, Pour purifier votre nouvelle maison ou appartement avant emmenagement, Pour purifier votre interieur des energies negatives Dans un lieu apres des evenements penibles (vol, maladie, violence, colere, etc) Dans une piece ou se deroulent des therapies, avant et apres chaque patient, etc.

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Leuchtendes Strohgelb mit feinen grünen Glanzlichtern. Feinfruchtiges Bouquet von Holunder, Steinobst Weinbergspfirsich und der charakteristischen zarten Muskatnote. Am Gaumen frisch und saftig mit der eleganten Frucht des Bouquets, fein ausgewogen, ein Wein für pures Trinkvergnügen Passt zu: leichten Fischgerichten, hellem Fleisch, Geflügel oder auch zu Gerichten der asiatischen Küche. Aus biologischem Anbau

Leuchtendes Himbeerrosa, delikate Aromen von roten Früchten und süssen Kirschen, Anklänge von Äpfeln, zarte Hefenoten, elegantes Mousseux, gut strukturiert, saftige Fruchtfülle, vielschichtig, geschmeidig und lang anhaltend. Gekühlt bei 9 C zu als Aperitif, Tatar von der Lachsforelle, Gerichte mit Wildgeflügel und Weichkäse z.B. Chaource oder zu Sorbet mit roten Beerenfrüchten. Im Nebel des kühlen Anderson Valley nördlich von San Francisco, nur einige Kilometer landeinwärts der zerklüfteten Küste nahe Mendocino wachsen die Trauben für diesen Schaumwein. Eine kunstvolle Zusammenstellung aus Weinen verschiedener Traubensorten, Lagen und Jahrgänge. Eine Cuvee aus Pinot Noir und Chardonnay. Pinot Noir verleiht dem Quartett Brut Körper, Stabilität und Struktur, Chardonnay Frische und Eleganz. Kieshaltige Lehmböden mit hohem Kalkanteil auf einer Unterlage vulkanischen Ursprungs. Alle Trauben stammen aus eigenen Rebbergen, die auf vier von Boden und Klima unterschiedlichen Weingütern wach-sen und dem Quartet seinen Namen geben. Zu Beginn der 80er Jahre setzte sich Jean-Claude Rouzaud, Chef des renommierten Champagnerhauses Louis Roederer, das Ziel, einen Schaumwein der Spitzenklasse ausserhalb der Champagne zu erzeugen. Er errichtete im An-derson Valley eine hochmoderne Kellerei, die von seinem langjährigen Önolo-gen Dr. Salgues geleitet wird. Mit einer 200jährigen Fachexpertise in der An-wendung Methode Champenoise erzeugt das Roederer Estate eindrucksvolle Sparklings, die die deutliche Handschrift der grossen Champagner tragen. Wie bei Louis Roederer in Reims reifen auch im Anderson Valley die Grundweine in französischen Eichenfässern aus Troncay und Chateauroux heran. Dieser Rose reifte zwei Jahre auf der Hefe, welches ihm enorme Komplexität verleiht.