Maximo Tempranillo Jg. 2014-15 Spanien La Mancha Maximo

Elegant, frische Tannine

Glänzendes Goldgelb, elegante, leicht exotische Fruchtaromen vor einem Hintergrund von feiner Vanille, vollmundig mit mächtiger Frucht und perfekter Harmonie von Fülle, Dichte und weich gereiftem Tannin, die feinen Eichenholznoten sind am Gaumen nur kaum vernehmlich und begleiten ein wunderschönes, lang anhaltendes Finale - einer der ganz grossen Weine aus dem Hause Topf Passt zu: frischer Pasta mit gebratenen Steinpilzen oder Trüffeln, zu Meeresfischen, Brasse warum nicht mal in Salzkruste gebacken oder gegrilltem Lachs.

18 Monate reifte der Pradorey Finca La Mina Reserva DO in amerikanischen Eichenfässern. Die spanische Komposition aus Tempranillo mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Merlot strahlt im Glas kirschrot. Im Bukett mit Noten von rotem Fruchtkompott...

Der Col d'Orcia Rosso di Montalcino Bantitella aus der Toskana verführt mit intensive Aromen von reifen, saftigen schwarzen Früchten, von Vanille und von Eichenholz. Dieser elegante Sangiovese besitzt einen vollen Körper. Am Gaumen zudem fruchtig, mit...

Klares Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern, elegantes Bouquet mit intensiven Primäraromen Zitronengras neben zarten Anklängen von Lindenblüten, Kräutern Salbei und Gewürzen, am Gaumen vollmundig, mit viel saftiger Frucht gelber Pfirsich , wunderschön rund und geschmeidig, aromatisch konzentriert und ausdrucksvoll. Passt zu: feinen Canapes mit geräuchertem Lachs oder Forellenfilets, frischer Pasta mit Meeresfrüchten, Fisch gegrillt oder an Beurre blanc und Ziegenkäse.

Hellgelbe Farbe, florales Bouquet duftet nach Akazienblüten und reifen Aprikosen. Am Gaumen ist er trocken, leicht und fruchtig. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch, oder Geflügel.