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Mittleres Rubinrot, knackige rote und dunkle Kirschen, dazu eine erdige Note sowie herrlich florale Noten von Veilchen. Am Gaumen elegant und geschmeidig, mit feinkörnigen Tanninen und reifer Sommerfrucht, mit langem Abgang.
In der Nase vereinen sich Noten von Waldfrüchten, Brombeeren, Graphit, reifen Pflaumen und Mineralischem. Der Château Pontet-Canet 2014 ist am Gaumen dicht und üppig, getragen von einer großen Frische. René Gabriel urteilt: „Im Gaumen fleischig, leicht...
Der feinaromatische Weissburgunder besticht mit fruchtigen Aromen vollreifer Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchte, die von floralen und würzigen Noten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit viel Schmelz. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch. Aus biologischem Anbau
Fünf Weinberge in unterschiedlichen Gebieten des Napa Valley haben ihre Trauben zu diesem klassischen Napa-Cab beigesteuert. Separat geerntet, wurde das Lesegut auf dem Weingut selektiert und sorgfältig vinifiziert. Anschliessend wanderte der Wein dann - nach Herkunft getrennt - für 20 Monate zu 80 Proz. in französische Barriques und zu 20 Proz. in amerikanischen Barriques. Das Resultat ist ein von Brombeeren, Cassis, Schwarzkirsche, Pfefferminze und Kakao geprägter, körperreicher und ausbalancierter Cabernet Sauvignon mit seidigem, sehr gut eingundenem Tannin und einem langen, eleganten Schlussakt.
Ein körperreicher und ausgewogener Wein mit schöner Länge, Vanille und rote Beeren kombiniert mit dezenten Holznoten. Passt zu: Parmesan, herzhaften Pastagerichten, Manchego und andalusischen Lammspiessen.
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