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Erstaunlich frisch, Aromen von Sultaninen und reifen Zwetschgen gesellen sich zu würzigen Noten wie Sandelholz und mediterranen Kräutern. Die weiche Tannin Struktur verleiht ihm eine perfekte Balance. Passt zu: italienischer Küche wie Pasta und Gerichten mit rotem Fleisch.
Ein Wein mit kräftigem, fast vegetativem Bukett von Kräutern und Gewürzen gepaart mit einer reifen Tanninstruktur und weichen Fruchtkomponenten. In der Farbe präsentiert er sich dunkel und leuchtend. Passt zu: Rinderbraten mit kräftigen Saucen, kurz gebratenem dunklen Fleisch, zur Gans und gefüllter Pute, sowie zum Schwarzwild.
Gutedel mit zarter Rosefärbung und erfrischendem Geschmack.
Sehr junge, lebendige, hellgrüne Farbe mit schönem Strahlen und bemerkenswert intensivem, dunklem Glanz trotz seiner Jugend. Das Bukett ist aromatisch und verströmt einen herrlichen Duft von frischer Ananas, Mango, Maracuja, weissem Pfirsich, Ingwer, Rose, Jasmin und Lilie. Im Mund trocken, saftigen, knackig, geschmeidig und samtig - wundervoll ausgewogen mit einem Abgang voller Frucht, Geschmack und Leichtigkeit, der Lust auf mehr macht. Passt zu: Fischgerichten mit pikanter Sosse und zur orientalischen Küche.
Ein Weissburgunder mit Aromen von reifen Stachelbeeren. Ein cremig, weicher, harmonischer Wein mit einer feinen Säure. Passt zu: Spargelgerichten, Gratins, überbackenen Käsegerichten.
Für alle Helden und die die es werden wollen Erlesener Demeter Kräutertee für kleine und große HeldInnen. Diese Kräuter wecken ungeahnte Kräfte. Energie und Lebensfreude für neue Abenteuer! Zubereitung: Für 1 Liter Helden-Tee ca. 1 gehäuften Esslöffel der Mischung zwischen den Fingerspitzen zerreiben. Bei dieser feinen Mischung brauchen Sie nur wenige Teekräuter für ein volles Aroma. Mit kochendem Wasser überbrühen und je nach Geschmack 2-10 Minuten ziehen lassen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Zutaten: Apfelminze, Brombeerblätter, Pfefferminze, Orangenminze, Himbeerblätter, Ringelblume, Hollerblüte, Sonnenblumenblüten. Alles kbA & Demeter.
