Elio Filippino Langhe Nebbiolo Jg. 2016 12-15 Monate in slow. Eiche gereift Italien Piemont Elio Filippino

Gold-gelbe Farbe, glänzend, brillant, ausgeprägte exotische Fruchtaromatik, zitrisch mit sanften Anklängen von Honig. Am Gaumen ein beeindruckendes Spiel zwischen Frucht Mineralität. Langanhaltend. Passt zu: Desserts wie Crepes Suzette.

Mit den vier autochthonen Rebsorten Grillo, Catarratto, Carricante und Zibibbo ist der Firriato Quater Vitis Bianco IGT ein Weißwein, der die sizilianische Weinbaukunst wie nur wenige andere Kreationen verkörpert. Freuen Sie sich auf einen Weißwein,...

Rubinrote Farbe. Reife Aromen von Pflaume und dunklen Beeren werden von balsamischen Noten, Schokolade und Tabak ergänzt. Die kraftvolle Struktur wird von einer eleganten Frische und gut eingebunden Tanninen begleitet. Am Gaumen dicht und konzentriert mit enormer Länge und grossem Alterungspotential. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett, Grillgerichten oder Wild.

Helles grünlich-gelb, komplexer feiner Duft nach reifer Golden Delicious und Birne, hochelegante Würze am Gaumen, dichte Fülle, pfeffrig, Passt zu: hellem Fleisch mit Pilzsosse, Frischkäse, Pasteten.

Der Château Rieussec 2010 „ist mit einem reinen und hervorstechenden Bukett von reifem Pfirsich, Nektarine und Honig gesegnet“. So heißt es unter anderem im Wine Advocate zum Jahrgang 2010 dieses legendären Süßweins aus Sauternes. Diese Assemblage aus...

Sattes Gelb, zartrauchiger Duft von gelbem Pfirsich, Grapefruit und Lychee, süsser Honig, reife Frucht hat Schmelz, Dichte und enorme Fülle, körperreich und vielschichtig feinwürziger Nachhall, lang anhaltend. Passt zu: gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben, gegrilltem Seebarsch und cremigen Käsesorten.