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Aus der berühmten Lage Brunate stammt dieser elegante, muskulöse Barolo, ein Top-Wein. Duft und Geschmack sind voller Überraschungen, mit Aromen von Dörrfrüchten, Karamel und Nüssen, Trüffeln und dezenten Röstaromen. Die Tannine sind strukturiert und mitdem vollem Volumen bildet sich auf der Zunge ein wundervolles Gesamtbild. Passt zu: zu kräftigen Fleischgerichten wie Rostbeef mit würziger Rotweinjus und glasierten Zwiebeln oder Wildmedaillons mit Pfifferlingen.
Der Mandrarossa Bonero aus Sizilien bietet im Bukett anregende Noten von Pflaumen, Mandeln und getrockneten Früchten. Am Gaumen ist die Assemblage aus 50% Nero d‘ Avola und 50% Cabernet Sauvignon intensiv und vollmundig, mit einer guten Struktur und...
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Brillantes Granatrot, fruchtiges Bukett mit Anklängen von Himbeeren und Kirschen. Im Mund ausgeprägt und elegant mit kräftigem Körper. Passt zu: salzigen Teigwaren, geschmortem Fleisch und kräftigem Käse.
Der Baron de Ley Reserva beeindruckt durch eine kräftige Frucht und würzige, mediterrane Nuancen, wunderbar kombiniert mit den Spuren seines Reifeprozesses. Er verlässt das Weingut, nachdem er in Fässern und in der Flasche gereift ist. Ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit grossem Potenzial. Passt zu: Braten, Wild und zu Nudelgerichten.
Ein „Jahrhundertwein”, urteilt René Gabriel über den Chateau Nairac Barsac 2007. Im Bukett Noten von frischem Honig, Guave, Mirabelle und Quitte. „Im Gaumen findet eine richtig gehende Aromenexplosion statt, die überall verteilte Säure wirkt wie ein...
