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Goldene Farbe, glänzend, brillant. Ein wunderschönes, ansprechendes Bouquet mit Akazienhonig, Lindenblüten, Karamel und reifer Aprikosenfrucht. Am Gaumen ist er intensiv und rund, die Röstaromen harmonieren wunderbar mit der Frucht. Die Säure ist sehr gut integriert, prima ausgewogen und frisch. Das Finale ist wunderbar lang und bringt noch einen Hauch von frischem Buttergebäck mit.
Edlmoser Laessiger Grüner Veltliner Duftet nach Apfel und Pfeffer. Zart nussig unterlegte Nuancen mit knackiger, klarer Frucht und federleichter Frische. Passt zu: rohem oder gegrilltem Fisch, Wiener Schnitzel, zu einer typischen Brettljause.
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Helles Goldgelb lässt die sortentypischen Aromen dieses Grauburgunders bereits erahnen. Am Gaumen reife Birne, etwas Mandel, geschmeidige Fülle, ein Wein mit Charakter. Passt zu: hellem Fleisch, in feinen, cremigen Saucen, dazu etwas Frühlingsgemüse.
Cabernet Sauvignon zeichnet für Rückgrat und Komplexität verantwortlich, Syrah für Tiefe und Harmonie, Carmenere für volle Frucht und Malbec für feine Würze. Der Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche verleiht dem Wein delikate Aromen von Gewürzen, Zedernholz und Vanille. Ein tiefgründiger, ausgewogener Rotwein mit komplexer Aromenfülle, weichen Tanninen und schöner Länge. Passt zu: Fleischgerichten, Ragouts und würzigem Käse.
Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist wunderbar komplex, zunächst verströmen Aromen von süssen gelben Früchten, dezente Kräuterwürze wie Thymian und Anklänge von hellem Honig in die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, elegant und vollreif mit knackiger Birne, weissem Pfirsich und Vanille. Er ist lebendig mit tanzender Säure-Fruchtbalance, langen, rassigen Abgang, der noch an salzigen Karamell errinert. Ein Wein mit grossem Entwicklungspotenzial. Passt zu: Pasta mit cremigen Sossen, Saltimbocca vom Kalb, gegrilltem Gemüse, Risotto mit gebratenen Pilzen, gegrillten Krustentieren und natürlich zu Fischgerichten.