Torres Waltraud Riesling DO Penedès

Dieser Chablis Premier Cru vom Château de Chemilly duftet nach gelben Pflaumen, Zitrusfrüchten, Mandarinen, Ingwer und Honig. Am Gaumen prägt diesen Weißwein eine brillante Textur, mit einem herrlichen Säurespiel und einer schönen, intensiven...

Ein opulenter und saftiger Kalifornier. Überzeugt durch schöne Komplexität mit Aromen von reifer Brombeere und Pflaume, Gewürzen wie Zimt, Nelken, Muskat und schwarzem Pfeffer, Noten von Mokka und dunkler Schokolade. Passt zu Rinderschmorbraten, Lammcurry und kräftigem Gulasch.

Helles Grüngelb mit leuchtenden Reflexen, ausdrucksvoll im Duft mit Noten nach Weingartenpfirsich, Marille, gelber Apfel, etwas Mango und frische Küchenkräuter, kühle Mineralität, am Gaumen dicht und saftig, mit viel Druck, aber dennoch eine klare Frucht und sehr charmant von Eleganz geprägt, reife Apfelfrucht und Exotik abgerundet von einer feinen Säurestruktur, ausgewogen und finessenreich, langanhaltend und sehr harmonisch mit viel Potential. Passt zu: verschiedenen Geflügel-Gerichten, aber auch zu Kalbsrücken, gegrillten und gebratenen Fischgerichten und Krustentieren.

Aromen von Apfel und Aprikosen mit einem feinen Süsse-Säurespiel. Passt zu Mangosorbet, Bratapfel, Tarte de Pommes oder als Aperitif.

Tiefes, dichtes Dunkelrubinrot. Im Bouquet viel süss gereifte Rebsortenfrucht mit Noten von eingelegten schwarzen Waldbeeren, Brombeeren und feinen Anklängen von Leder. Am Gaumen saftig, kraftvoll, sehr elegant mit sanft gereiftem Tannin, im Finale lang mit aromatischen Nachhall von dunkler, würziger Frucht mit einem Hauch von frisch geröstetem Toast. Passt zu: Fleisch, Rind, Lamm, Wild, gebraten, vom Grill, mit mediterranen Kräutern, an fruchtigem Beerenkompott oder reduzierten Rotwein Saucen, gern auch mit orientalischer Note, fleischlos lecker zu geschmorten Auberginen und Paprika.

Aalborg Jule Aquavit 2012Aquavit mit 0.7 Liter und 47 % Vol. Ein vollmundiger Aquavit des dänischen Hoflieferanten Aalborg.Das Unternehmen wurde im Jahre 1881 von C.A. Oelsen und C.F. Tietgen in der gleichnamigen Stadt gegründet. Sie brannten ihr „Wasser des Lebens“ nach alter dänischer Tradition und konnten schon bald mit der hohen Qualität ihres Produktes überzeugen. Die eigene kleine Destillerie wurde 1923 von Danish Distillers übernommen. Dieser Name wurde dann 2003 in V&S Distillers umbenannt. Seit 2008 gehört das Unternehmen zum Pernod Ricard Konzern. Aalborg Jule Aquavit 2012 wird auch heute noch nach der alten Formel hergestellt.Aalborg Jule Aquavit 2012 wird aus Getreide, Kartoffeln, Koriander, Dill, Sternanis, Zitrusaromen und Karamell destilliert. Seine goldene Farbe und das würzige Aroma sind ein optisches und genießerisches Erlebnis der besonderen Art. Es handelt sich um eine limitierte Ausgabe, die in einer Design-Flasche und einer schönen Geschenkbox geliefert wird. Mit 47% Vol. Alkoholgehalt ist er ein wenig stärker als der Jubiläums-Aquavit aus dem gleichen Hause. Aalborg Jule Aquavit 2012 sollte man pur genießen. Er eignet sich aber auch sehr gut als Abschluss eines festlichen Mahls.Geschmacks – Geruchsinn Notiz:Kümmel- und Zitrusaroma, Gewürznote, im Nachklang würzig mit Koriander und Dill TABLE.blueTable {HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb}TABLE.blueTable TD {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TH {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TBODY TD {FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold}UNKNOWN {BACKGROUND: #eeeeee}TABLE.blueTable THEAD {BACKGROUND: #393939}TABLE.blueTable THEAD TH {FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff}TABLE.blueTable TFOOT TD {FONT-SIZE: 14px}TABLE.blueTable TFOOT .links {TEXT-ALIGN: right}TABLE.blueTable TFOOT .links A {BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px}SteckbriefRubrik:AquavitUrsprungsland:DänemarkNettofüllmenge:0,7 LiterAlkoholgehalt47% vol.Zusatzstoffe:-Loskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:De Danske Spritfabrikker, Pernod Ricard Denmark A/S, Kanonbådsvej 8, DK- 1437 København KAbgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen