Free
Support
Beeindruckende Balance von Süsse und Frucht, angenehmes Mundgefühl. Passt zu: Fischgerichten, asiatischer Küche und süssen Desserts.
LOGO : AB/Europeen ORIGINE : Agriculture France (Bretagne) INGREDIENT(S) : spaghetti de mer (Himanthalia elongata)(algue marine brune deshydratee) issu de l agriculture biologique Ce sont de fines algues brunes d environ 2 a 4 metres de long. Recoltees par bateau, elles sont coupees sous l eau a mi-maree dans les grands courants marins pour eviter un rincage a l eau douce et garantir une absence totale de sable. Capables de concentrer les sels mineraux marins, les spaghetti de mer sont recommandes dans notre alimentation pour leur exceptionnelle richesse en oligo elements et leurs nombreuses vitamines. Leur absence de lipides et leur mucilages en font de plus d excellents aliments dietetiques CONSEILS D UTILISATION : elles peuvent se consommer comme les haricots verts. C est le champion des garnitures et des salades "garanti sans fil".
Dunkles Purpurrot, opulenter Duft von Cassis und Kirschen, delikate Noten von Unterholz, Tabak, und Wild,mineralisch, dicht gewoben, konzentriert, süssliche Frucht, feinkörniges Tannin, schmelzige Art, feinwürzig, elegant und langanhaltend. Passt zu: Speisen mit feinen Wildgeflügel, dunklem Fleisch, .z.B. Filetsteak von Koberind gebraten mit kräftigen Trüffeljus und Ofenkartoffeln mit Rosmarin.
Diese im Edelstahl ausgebaute Cuvee verbindet die pikante Säure der Rebsorte Arinto mit dem Körper und Schmelz der Sorte Antao Vaz und der fruchtig-duftigen Art der Rebsorte Roupeiro. Der Wein überzeugt durchseinen fruchtig-frischen Duft nach weissen Blüten und Wiesenkräutern und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer pikanten, gut eingebundenen Säure, einer feinen, schmelzigen Frucht, mit Anklängen von reifen Quitten und tropischen Früchten. Passt zu kräftigen gegrillten Fischgerichten, Meeresfrüchten, gebratenen Geflügel mit cremigen Pasta.
Der Wein hat eine helle strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. In der Nase komplex, mit Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht und reifem Apfel. Am Gaumen knackig-frisch, mit einer angenehmen Säure und mehr Körper als in vorigen Jahrgängen....
Im kühleren Klima der Cederberg Wilderness Area entfaltet Sauvignon Blanc grosse Brillanz und aromatische Stärke. Der impulsive, rassige Wein glänzt mit Noten von Feige, Stachelbeere und Gras. Dank seines feinen, ausgefeilten Stils und seiner virtuosen Art zählt er zu den schönsten Sauvignons des Landes.