Dieser Blend aus etwa zwei Dritteln Sangiovese und einem Drittel Merlot vereint im Bukett Noten von dunkelroten Früchten (Johannisbeeren, Pflaumen) mit schönen Anklängen von Schokolade und Vanille. Am Gaumen ist der neun Monate im Edelstahltank...
Tiefes, dichtes Kirschrot. In der Nase Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren besonders Erdbeeren , Kirschen und feine blumige Anklänge, die sehr harmonisch mit den würzigen Noten der Reife im Eichenholz, wie Kaffee, Tabak und Vanille verschmelzen Geschmack: am Gaumen saftig, vollmundig mit aromatischer pflaumiger Frucht, Noten von dunklem Backkakao und samtweich gereiftem Tannin, das dem Wein die mollig sanfte Textur und ein langes, elegantes, seidiges Finale verleiht. Passt zu: Lammschulter oder Rinderschmorbraten mit Kräutern, Wildgeflügel, Maispoularde, Putenbraten aus dem Ofen mit Beerenkompott oder Maronen, Pasta mit Waldpilzen oder auch zu Gerichten der orientalischen Küche.
Schwarzkirschenrot. Komplexe Nase nach Dörrobst, dazu rauchige Aromen, warm und aufgeschlossen im Gaumen, elegant und rund, dazu mit feiner Konzentration Passt zu Lammkeule mit Knoblauch und Kräutern, Wild, kräftigem Western-Steak und Pecorino.
Der Wein hat ein fruchtiges Bukett mit einem ganzen Korb voller roter Früchte und ist saftig am Gaumen. Passt zu: Spareribs mit Ingwer und Chili, Garnelen mit würzigen Aromen, Salate mit Rhabarber, roten Thaicurrys.
Der Paul Mas Allnatt Chardonnay Vieilles Vignes IGP wird wie der Name schon sagt aus Chardonnay-Trauben von alten Reben, die mindestens 40 Jahre alt sind, hergestellt. Alte Reben ab einem Alter von etwa 20 Jahren stehen für hohe Qualität und dichte...
Strahlendes Rose im Glas, ein sehr fruchtiges Bukett: reife Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren gepaart mit delikaten Blütenaromen. Am Gaumen präsentiert er sich herrlich saftig und unbeschwert. Ein eleganter,frischer Sommerwein par excellence Passt zu: leichter Küche oder mit frischen Himbeeren.
Wie der Name verspricht, wird der Pascal Bouchard Chablis Les Vieilles Vignes AOC aus Chardonnay-Trauben von alten Rebstöcken hergestellt. Das lange Altern verleiht diesem Chablis eine hohe Mineralität, Fülle und Komplexität. Die Reben wachsen an...
