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Le Serre Nuove ist ein bemerkenswerter Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Trauben präsentierten sich konzentriert, mit einer perfekten Balance zwischen Tanninreife, frischer Säure und intensiven, reifen Aromen....
Der Wein erscheint mit einem schimmernden Granatrot. Sein Bukett öffnet sich mit Noten von roter Johannisbeere sowie Himbeere. Begleitet werden diese Fruchtnoten von einer Spur Zimt und auch Chili. Am Gaumen ist er sehr voll und elegant mit angenehm kräftigen Tanninen und einer mineralsichen Note. Passt zu: geschmortem Rind oder gerilltem Lamm.
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Hellgolden,glänzend,mitgrünlichenReflexen,duftigaromatischesundeineSpurexotischesBouquetvonZitrusblüten,AnanasundPfirsich,feinunterlegtmitdenleichtrauchigenNotenderFassreifevonVanille,ToastundKaramell,amGaumensehrschönausgewogen,üppig,weichundvollmundig,zugleichkraftvollundgeschmeidigmitsaftigerFülleundlangemFinale Passtzu:zartemGeflügel,FischundMeeresfrüchten gegrillt,gratiniert,gebacken,ansahnigenSaucen ,Kalbsfrikassee,Schweinefilet,cremigemRisotto,frischerPastaoderauchzugereiften,mittelkräftigenKäsesorten
Der Columbia Winery Chardonnay hat lebendige Aromen von saftigen Birnen, Äpfeln sowie subtile Noten von tropischen Früchten. Klassisch untermalt von feiner Holzwürze.
Glänzendes, helles Rubinrot. Intensiver Duft von roten Beeren Himbeere, Brombeere und Johannisbeere mit frischen Aromen von kaum gereifter Maraska - Kirsche. Am Gaumen komplexe Noten von roten Früchten mit angenehmer Frische. Passt zu: Salaten und mariniertem weissem Fleisch.
