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Der Philibert du Charme Chardonnay IGP aus dem Weinanbaugebiet Languedoc in Südfrankreich ist ein reinsortiger Chardonnay. Er ist goldgelb und duftet intensiv nach frischen Bananen und Birnen, gefolgt von holzartigen Tönen und Noten von Praline und...
Tiefes, dunkles Purpurrot mit bläulichen Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist kozentriert, intensiv mit Noten von schwarzen Beerenfrüchten, Holunderbeeren, Anklänge von Kaffee, Zedernholz und Lakritz werden von zarten Raucharomen umhüllt. Am Gaumen präsentiert dieser reinsortige Syrah seine Fruchtfülle, die lebhaft und herrlich saftig auf der Zunge wirkt. Dicht und tiefgründig mit einer sehr guten Struktur, grobkörnigen Tanninen, die den körperreichen Charakter des französischen Rotweins unterstreichen. Es folgt eine würzige Finale, die kraftvoll und gleichzeitig elegant und finessenreich ist. Passt zu: kräftiger Lammkeule, geschmortem Wildbret, Rinderrücken in Kräuterkruste und reifem Käse.
Chaud et piquant sur votre langue mais la menthe poivree rafraichit. Dans les annees 70, les fondateurs du Golden Temple, qui etaient de vrais hippies, voulaient que les epices composant le Yogi Tea soient sauvages et non issues des plantations. En fait, l ecorce des canneliers sauvages, trop vieux, n avait aucune saveur par rapport a celle des canneliers de plantationshellip;Neanmoins, avant meme l existence des certifications bio, les epices composant le Yogi Tea devaient etre naturelles. Golden Temple a ete la premiere entreprise au monde, tous secteurs alimentaires confondus, a exiger des epices biologiques des producteurs. Ingredients: Gingembre 62%, Citronnelle, Reglisse, Menthe poivree et Poivre noir 1%. Certifie ECOCERT
Scharlachberg Riesling GG Qualitätswein Jg. 2015 Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, glänzend, ein intensives Bouquet mit Zitrusfrüchten wie Nektarine,Pfirsich und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen ist er sehr opulent, kräftig und breit auf der Zunge. Der Wein ist klar und sehr deutlich in seiner Mineralität. Im seinen langen Nachhall eröffnen sich zusätzlich noch rote Fruchtaromen. Spannend. Passt zu: Kalbstatar, kurz gebratener Entenbrust mit asiatischen Gewürzen oder zu reifen Käse.
HellesgelbInderNasefeinfruchtigmitdeutlichenNotenvonZitrusundgrünemApfelWundervollmineralischmiteinerlebendigenSäureundeinemwundervollangenehmenAbgang Passtzu:frischenSalaten,SpargeloderPastamithellerSauce
Farbe: dunkel glänzendes Rubingranatrot mit violetten Reflexen. Duft: in der Nase intensiv mit üppigen Aromen von roten und dunklen Beeren, etwas Pflaume, auch leicht blumigen Noten und feiner Edelholzwürze. Geschmack: am Gaumen elegant, sehr saftig, mit guter Fülle, rote Beerenfrucht. Passt zu: sanft geschmortem Lammfleisch Lammkeule mit Kräutern, Lammschulter mit Pflaumen , zartem Rinderfilet, gebratener Ente, Kaninchen mit weissen Bohnen.
