Collavini Eugenio Sauvignon Blanc IGT Venezia Giulia Jg. 2019

Schwarzkirschenrot. Komplexe Nase nach Dörrobst, dazu rauchige Aromen, warm und aufgeschlossen im Gaumen, elegant und rund, dazu mit feiner Konzentration Passt zu Lammkeule mit Knoblauch und Kräutern, Wild, kräftigem Western-Steak und Pecorino.

Klarer fruchtiger Duft mit einer Mischung aus heimischem, knackigem Apfel und exotischer Ananas, die von einer leichten an Nelke und Mandeln erinnernden Würze unterlegt sind. Am Gaumen bleiben Apfel und etwas Mandarine mit einer leichten, die Frucht betonender Süsse. Passt zu: weissem Spargel.

Gewürzmischung BBQ Spice Feurig würzig rauchig das ist das BBQ Spice aus der Deutsche See Fischmanufaktur Perfekt für den Grill Das BBQ Spice ist eine von vier Gewürzmischungen zum Verfeinern von Fisch und Grillgerichten. Das Hickory Rauchsalz verleiht dem Gericht das typisch rauchige BBQ Aroma. Hinzu kommen noch Knoblauch Thymian Paprika und Tomatenflocken. Für die ersehnte Schärfe sorgen dreierlei Gewürze Chiliflocken Tellicherry Pfeffer und grüner Pfeffer. Der braune Rohrzucker ergänzt in ...

Der Casal Garcia Douro überzeugt durch seine lebendige rubinrote Farbe und die komplexen roten Früchte, die er dem Touriga Nacional zu verdanken hat, sowie mit weichen Tanninen. Passt zu: Eintopf, knuspriger Ente, gebratenem Fisch mit Orangendip, italienischer Küche.

Die Familie Lavelli vom Weingut Pilandro baut die Verdicchio Trauben für den Pilandro Il Pozzetto Verdicchio DOC auf einem fünfzehn Hektar großen Weinberg mit Südausrichtung in der mittelitalienischen Provinz Marken an. Die optimale Sonneneinstrahlung...

Für den Dominio de Cair Cuvee DO verwendet der bekannte Weinmacher Luis Canas überwiegend Trauben von Tempranillo-Reben, die zwischne 20 und 25 Jahre alt sind. Hinzu kommt ein kleiner Anteil Merlot. Beide Sorten reifen nach der Fermentation in...