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Matjes Matjes ist ein absolutes Multitalent. Er schmeckt toll kann abwechslungsreich zubereitet werden und ist obendrein noch gesund. Matjes - der jungfräuliche Hering - wird von Ende Mai bis Ende Juni gefangen. Dann ist sein Fleisch besonders zart und hat den gewünschten Fettgehalt von mindestens 12 %. Nach dem Fang reifen die Matjesheringe zu unvergleichlichen Delikatessen heran. Ob klassisch leicht gesalzen im Raucharoma veredelt oder variantenreich mit edlen Zutaten kombiniert - Matjes is...
Diese Komposition aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (überwiegend) und kleineren Anteilen Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot und Malbec duftet herrlich facettenreich. Im Bukett des Delaire Graff Botmaskop vereinen sich Noten von Lakritz und...
Château de Haute-Serre Géron DadineSteckbriefRubrik:RotweinUrsprungsland:FrankreichNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt14% vol.Zusatzstoffe:Enhält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Georges Vigouroux SAS, Route de ToulouseF-46003 CahorsJahrgang:2016Rebsorte:MalbecAnbauregion:Cahors AOCSäure ca. g/lRestzucker ca.: g/lTrinktemperatur:16-18 °CVerschluss:NaturkorkWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
Die Genossenschaftswinzer von Mezzacorona bieten mit dem Castel Firmian Moscato Giallo ein wunderbar zugängliches Geschmackserlebnis aus Südtirol. Der Weißwein besitzt ein intensives Bukett von tropischen Aromen und sonnengereiften Früchten. Am Gaumen...
Strahlendes, mittleres Strohgelb mit zarten Grünreflexen. Präsent aber dennoch elegant im Duft, etwas Weingartenpfirsich, Zitrus, frische Küchenkräuter, etwas Passions-Frucht. Am Gaumen zeigt sich eine saftige Fruchtaromatik mit graziler Struktur, die animierende Säure wird durch die gute Frucht und Aromatiefe ausgezeichnet balanciert. Passt zu: leichten Fischgerichten, zu Suppen, Geflügel, getrockneten Schinken, Salaten und Gemüsegerichten.
