Ein wunderbar facettenreiches Bukett mit Noten von Kakao, rotem Pfeffer, würzigem Ratatouille und einer fruchtigen Beerenaromatik erwartet den Genießer oder die Genießerin eines That's Neiss Rot trocken. Diese rote Cuvée aus den Rebsorten Cabernet...
ORIGINE : Agriculture Italie INGREDIENT : Riz arborio blanc issu de l agriculture biologique Information allergenes : 0 SPECIFICITES PRODUIT : variete speciale de riz ideale pour realiser le risotto. Texture a la fois fondante et ferme au coeur du grain. CONSEILS D UTILISATION : faire revenir 1 volume de riz arborio dans un peu de matiere grasse avec eventuellement des oignons. Remuer jusqu a ce que le grain commence a etre translucide. Ajouter progressivement au moins deux volumes de bouillon chaud et poursuivre la recette du risotto que vous avez choisie (cuisson : environ 20 minutes). A conserver dans un endroit sec et frais, a l abri de la lumiere Certifie AB
Die Reben des Pinotage sind in Reihen in nordöstlicher bis südöstlicher Richtung gepflanzt und stehen dadurch niemals in der hellen Nachmittagssonne. Dies verhindert, dass sich die Trauben überhitzen und zu würzige Aromen entwickeln. Hilfreich ist auch...
Dunkles Granatrot, leuchtend, das Bouquet ist fruchtig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Im Laufe der Zeit lässt der Fruchteindruck nach und es sind mehr und mehr Duftnoten von Pfeffer und Lakritz wahrzunehmen. Am Gaumen kommen seine schöne Struktur und die charakteristischen vollmundigen Aromen seines Herkunftsbodens zum Ausdruck. Passt zu: Grillgerichten, Waldpilzen und Wild mit kräftigen Saucen oder kräftigem, reifen Hartkäse.
Ein mildes Frühjahr sorgte für einen frühen Austrieb der Reben. Der Wechsel von feuchten und warmen Perioden im Sommer gab den Trauben viel Potential, welches durch eine selektive Lese im Laufe des September in den Keller gebracht wurde. Ein aufregender, aber auch ausgewogener Jahrgang mit einem guten Ende und einem lagerfähigen Wein. Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Rehkeule in Rotweinsauce und herzhaften Wildpasteten.
Aromen von Grapefruit und Stachelbeeren. Am Gaumen sehr frisch, spritzig und dabei angenehm aromatisch. Typisch Sauvignon Blanc Passt zu: Fisch, Spargel, Ziegenkäse.
