Bio-Riesengarnelenschwänze (Black Tiger) · klein · easy peel

Kräftiges rubinrot. Schönes Bukett, fruchtig im Geschmack Passt zu: Wild, Gans, Rindsbraten, Pilze.

In seinem feinfruchtigen Brut vermählt Hans Topf heimische mit klassischen Schaumweintrauben. Die Grundweine gären im Fass und reifen bereits ein Jahr auf den Feinhefen, bevor er sie zur Zweitgärung auf die Flaschen füllt und in den tiefen Kellern unter dem Gaisberg erneut zur Ruhe legt.

Goldgelb mit hellen zitronenfarbenen Reflexen schimmert die Komposition aus Viura und Malvasia im Glas. Die Trauben werden von Hand selektiert und vor dem Pressen für 12 Stunden bei 6 Grad kalt mazeriert. Nach dem Pressen folgt die Gärung in...

Ein „Jahrhundertwein”, urteilt René Gabriel über den Chateau Nairac Barsac 2007. Im Bukett Noten von frischem Honig, Guave, Mirabelle und Quitte. „Im Gaumen findet eine richtig gehende Aromenexplosion statt, die überall verteilte Säure wirkt wie ein...

Gyles Webb verbindet die unterschiedlichen Techniken und Erfahrungen der „alten“ und der „neuen“ Welt. Die Rotweine werden traditionell vinifiziert. Nach der Gärung reift der Thelema Merlot Reserve für 18 Monate in neuen französischen...

Der Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano aus der Region Sardinien verführt Nase und Gaumen mit vielfältigen Aromen. Gekeltert aus Carignano, zeichnet er sich durch ein tiefes Rubinrot aus. Er passt hervorragend zu deftigen Gerichten.Im Bouquet...