Jean Monnier und Fils Meursalt Genevieres Premier Cru A.O.C. Jg. 2013-15 Frankreich Burgund Jean Monnier und Fils

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Dunkle purpurrote Farbe mit violetten Reflexen, eine wunderschöne fruchtige Vielfalt von schwarzen Waldfrüchten, reifen Pflaumen und etwas Holunder. Fein ausgeprägte Mineralik. Kräftige Würze mit einer Spur von Trüffel prägt den Charakter. Am Gaumen zeigt er sich eindrucksvoll, konzentriert und weich. Herrlich süsse Tannine und ein sehr langandauerndes Finale. Passt zu: würzigen Gerichten mit roten Fleisch, Entrecote, geschmortes Lamm oder gebratene Wildente mit Heidelbeerkraut, kräftigen Bratenjus und Servietten Knödeln.

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Der Weinberg in etwa 140 Höhenmetern bringt sehr rassige, mineralische Rieslinge hervor. Thomas Pfaffmann macht daraus einen Riesling mit feinem Duft nach Pfirsichen, rauchigen und erdigen Aromen. Im Mund präsentiert er sich wie ein typischer Pfälzer Riesling sein sollte: knackig, mineralisch und saftig.

Marqués de Murrieta zählt zu den berühmtesten Weinhäusern der Rioja (und damit ganz Spaniens).Dieser Reserva zeigt wunderschöne Fruchtaspekte, ergänzt durch filigrane Holzanklänge. Am Gaumen schlicht brillant, voller Würde und Grandezza.Klassisch:...

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