Le Rosé par Paul Mas IGP

Ein tiefes, leuchtendes Lachsrosa zeigt sich im Bouquet diskret zurückgenommen, jedoch mit spürbarer Komplexität der Aromen von roten Früchten, Brombeeren, zarten Gewürznoten und dem für Mourvedre typischen Hauch Lakritz. Am Gaumen ist der Rose elegant, fleischig, strukturiert und harmonisch ausgewogen mit saftiger Rebsortenfrucht, feiner Würze, Balance und Finesse, beeindruckende Länge im Finale mit anhaltend lebendiger Frische. Passt zu gebratenem Kalbfleisch und Geflügel, Kaninchen, gegrillten Jacobsmuscheln, zarten Ragouts oder auch zu mediterran gewürzten Gemüsegerichten.

Ein komplexer Rotwein mit dem typischen Charakter der Rebsorte Merlot: Reife rote Beerenfrucht, Schwarzkirsche, feine Holznoten Vanille . Dicht, druckvoll mit kräftigem Tannin-gerüst. Ausgewogen und elegant.

Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30 Proz. an Gewicht. Ergebnis ist eine hohe Konzentration, intensive Fruchtaromen und viel Würze mit runde Tanninen. Passt zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.

Mit diesem Blend, dessen Name La Mottes Besitzerin Hanneli Rupert-Koegelenberg gewidmet ist, strebt das Weingut an die Spitze des südafrikanischen Weinolymps. Im Bouquet lassen sich Noten von Rosenblättern, Brombeeren und Maulbeeren erkennen. Pure Eleganz

L anis Vert, le Romarin, l Artichaut et le Thym Citron sont des plantes connues, depuis l Antiquite, pour apaiser les sensations de lourdeurs digestives et d ecoelig;urement. Ideale pour accelerer la digestion et diminuer les lourdeurs d estomac (repas trop copieux ou exces d alcool). Composition: Anis vert BIO - Espagne 50% Romarin BIO - Tunisie 15% Citronnelle Bio - Egypte 10% Citron ecorce Bio - Senegal 5% Artichaut BIO - France 5% Thym citron BIO - France 5% Extraits de Citron Bio - France 10% Conseils d utilisation: Laissez infuser votre sachet-dose dans une tasse d eau chaude pendant 4 a 5 minutes. Vous pouvez consommer 1 tisane apres chaque repas. Ou en cas de forts desagrements, une alimentation trop riche et votre organisme est surcharge, mettez votre systeme digestif au repos et buvez cette tisane en respectant un jour de jeune, a raison de 4 a 5 tasses reparties dans la journee.

Ce levain est elabore exclusivement avec des ingredients issus de l agriculture biologique: ble et levure selectionnee. Cette levure en synergie avec le levain de ble va developper des parfums tres agreables au cours de la fermentation, mais elle necessite un temps de pousse adaptee. Ingredients: Levain de ble deshydrate et devitalise issu de fermentation naturelle, levure selectionnee. 78% des ingredients sont issu de l agriculture biologique Allergenes presents : Contient du gluten Traces d allergenes, consulter le fabricant Conseils d utilisation: A la main: melanger 500 g de farine 8 a 10g de sel 21 g de lev ble bio environ 350ml d eau tiede (environ 28C). Petrir pendant une dizaine de minutes pour obtenir une pate souple mais non collante. Laisser reposer 30 minutes dans un saladier couvert d un torchon humide. Reprendre le paton en chassant legerement l air qui est entre pour former votre pain.